萊茵~河,拐過了幾道彎才有好的葡萄酒

德國產區萊茵高(Rheingau)與萊茵黑森(Rheinhessen)的名字實在太像了,相信搞暈了不少人。實際上在德國西南部,本來是“豎”著流的萊茵河在這裡突然“橫”了一段變成東西流向,而萊茵高在北岸,萊茵黑森在南岸。有趣的是,無論是南岸還是北岸,最好的葡萄都來自萊茵河邊的果園!

萊茵~河,拐過了幾道彎才有好的葡萄酒

萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產區,有26000多公頃葡萄園,所釀的葡萄酒酒體完滿、酒味濃烈、簡單順口帶有甜味。

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麗瓦娜

典型的德國白葡萄品種。該品種是雷司令(Riesling)與西萬尼(Silvaner)的雜交品種,以同時獲得西萬尼的可靠性與雷司令的質量。所釀的酒有芳香的口味以及水果和花的氣味。

丹菲特

紅色品種丹菲特能夠在德國這種極寒冷的氣候條件下表現出色,所以受到了大家的廣泛歡迎。絲滑細膩,帶有花香,有時還能感受到薄荷的清涼。

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麗瓦娜代表白葡萄酒,瘋狂生活半甜白,酒液閃耀著淡淡的金黃色。香氣清新,輕 盈而不復雜,同時具有雷凡納葡萄帶來的精緻水果味,及灰皮諾葡萄帶來的宜人酸度,喝下一口, 立刻被柑橘、梨子、瓜類以及綠色堅果的迷人滋味給包圍,喚醒味蕾的愉悅快感。冰鎮飲用更佳,建議作為開胃。

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丹菲特代表性紅葡萄酒

,瘋狂生活半甜紅,這款紅酒同時具有丹菲特葡萄的紅色莓果香氣,及梅洛葡萄帶來的柔順口感。集中的紅寶 石色酒液夾雜深紫色閃光,散發著紅醋栗、莓果 類香氣,並引出誘人的櫻桃香甜氣息,同時能喝 到奔放的新鮮口感及細膩的和諧風格。可搭配口味不會太重的肉類餐點、烤肉及甜點。

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