相信小伙伴们在日常早餐上都吃到各种各样的鸡蛋饼，营养价值高，富含丰富的蛋白质，能够补充人体所需要的蛋白质。可是小伙伴们你们吃到过这样好吃的鸡蛋饼吗？只需要花三分钟的时间就能够制作出来，非常的美味，一出锅立马秒光。下面跟大家分享制作方法吧！
在制作美味的鸡蛋饼之前，首先嘚准备好食材，食材中有一个土豆,两个鸡蛋,适量的葱花和100克左右的面粉。食材准备好之后首先把土豆清洗干净去掉土豆皮，放在案板上切成土豆丝。
切好之后放入一个干净的大盆里，然后往盆里加入少许的清水，然后再把面粉倒入盆中，再打入鸡蛋。接着再往盆里加入五克左右的孜然粉和白胡椒粉,10克左右的食用盐，之后用筷子搅拌均匀。搅拌至粘稠状时把葱花倒入盆里再次搅拌均匀。
下面准备一个干净的平底锅，大火烧开，往平底锅中倒入少许食用油，等油温上来后，改用小火把土豆鸡蛋糊倒入锅中平摊开来制作成圆饼，摊两分钟之后翻上一面，直至将两面摊至两面金黄即可。简单美味的鸡蛋饼就制作完成了。
温馨提示:土豆鸡蛋糊不需要多放水，也不能少放水，调得粘稠度适中最佳。
分享到:
閱讀更多 心怡家常菜 的文章
