土豆最好吃的做法，口感絲滑，香味濃郁，連喝兩碗都不夠
咖喱最初來自印度，傳入中國後受到很多人的喜歡。濃烈辛辣，和土豆是絕配，做成土豆濃湯，真的太好喝了。用破壁機操作也很方便，把食材煎一下放進去，一會就做好了，口感絲滑細膩，好像雞蛋羹一樣，連喝兩碗都不夠。我通常都是中午喝，濃湯配米飯或者意麵都是不錯的。
今年土豆大豐收，現在正是上市的時候，新鮮的土豆皮薄個大，味道清甜，很好吃。上個週末去同事老家燒烤野炊，回來時候她的媽媽給我們每個人都挖了幾個大大的土豆。用這個新鮮的土豆做了土豆濃湯，濃郁中帶著清甜的味道，更是人間美味。
【土豆咖喱濃湯】
材料：
咖喱塊2塊
土豆300克
洋蔥1/4個
牛奶400克
水400毫升
培根1片
現磨黑胡椒粒適量
做法：
1、土豆切塊，洋蔥切塊，隨意大小就行，按自己的習慣來，切塊是為了煎著方便。
2、平底鍋放入黃油，小火融化，火大了黃油容易糊，會影響口感。
3、先放入洋蔥片煸香，再下入土豆塊也煎一下，至表面金黃。洋蔥和土豆煎過之後最後做出的濃湯會很香。
4、培根也煎一下，煎到焦香的狀態，這樣做出來的湯才會香濃。
5、把煎過的土豆塊、洋蔥塊、培根以及咖喱放入破機內，並加入牛奶和水到1200毫升的位置。如果全部用牛奶感覺太濃了，而且機器也有可能會糊底，所以加一半水。
6、破壁機選擇濃湯程序，開始製作，工作過程中會有比較大的聲音，但沒關係，這樣才會做出細膩的濃湯。
7、程序結束，機器會發出滴滴的提示聲，APP也會有消息提醒。打開蓋子時要小心蒸氣燙傷。做好的咖喱濃湯，非常細膩順滑，加一些現磨黑胡椒碎調味香死了。
小貼士：
1、黃油融化的時候要小火，避免糊了，土豆塊、培根、洋蔥煎過再煮會更香。
2、我比較喜歡清爽一點的湯，用了一半牛奶，一半水，感覺剛剛好，喜歡奶香味更足的，可以全部用牛奶，也可以加一些淡奶油，奶香會更濃郁。
3、如果物料過多，破壁調理機會提示E10錯誤，這時打開蓋子，減少部分物料或者再加100毫升液體再次啟動機器即可。
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