你說星巴克是什麼？
小資的代名詞？創業者和有志青年的天堂？美國街邊的大排檔？或者給人提供拍照曬朋友圈的場所？它都是。
如今，在全球大都市的繁華地帶，幾乎每一個轉角都有一家星巴克。毫無疑問，星巴克的咖啡不是世上最好的，在挑剔者的眼中，恐怕連好都算不上。
但，星巴克的本身並不在於做咖啡。人有時候不在乎物質，而在乎標識，星巴克的成功在於它的品牌能滿足這種需求。
星巴克開始的地方：窮孩子也買得起夢想
霍華德·舒爾茨，這個被譽為咖啡大王的星巴克創始人，他也曾是一個窮孩子。
12歲那年的聖誕節，舒爾茨在商場外看見一罐包裝精美的咖啡，他太想讓父親開心一下了，於是，他偷了那一罐咖啡。可惜，店主追上門，事情敗露，舒爾茨遭到一頓毒打。那是一個刻骨銘心的聖誕節。
父親酗酒不顧家，他也因此跟父親的關係更為不好，甚至父親病重都拒見。
直至父親去世，他在遺物中發現了童年的那罐早已鏽跡斑斑的咖啡豆，蓋子上有父親的筆跡，“兒子的禮物”。
父親最後的遺書中說到，親愛的兒子，作為一個父親，我很失敗，沒能提供給你優越的生活環境，但是我也有夢想，最大的夢想就是擁有一間咖啡屋，悠閒地為你們研磨、沖泡香濃的咖啡。
彼時的西雅圖有個咖啡館想要轉讓，舒爾茨毅然辭去年薪7.5萬美元的職位，盤下了那家咖啡館。20年後，這家咖啡店成了馳名全球的星巴克。
一個品牌會成功，並不僅僅是故事講得好。
咖啡背後的秘史
1.“Starbucks”是美國著小說《白鯨記》中捕鯨船的大副的名字，大副有航海冒險的精神，也很愛喝咖啡。
這個名字會讓人回憶起早年咖啡商人遨遊四海，尋找好咖啡豆的傳統，同時也具有飲水思源的寓意。
2.星巴克logo上雙尾鰭的美人魚不是女神，而是海妖。紐約大都會藝術博物館裡展出的女海妖雕像就是長這樣，有兩個尾鰭，而且都要雙手抓著。
從最早袒胸露乳的海妖到今天少兒皆宜的萬人迷，星巴克的logo經歷四次變革，今天它立足全球，是一代人用了40年的積累和沉積。
3.最近有一封《致星巴克中國CEO王靜瑛公開信：中杯顧客無知嗎？》，裡面講到他不過是要一杯中杯的咖啡，可是每次店員都要反覆地“禮貌”確認，“你確定是中杯嗎？中杯是最小的杯型”。
很多脫口秀都吐槽過星巴克的杯號，為什麼小杯要叫做 tall 或者大杯要叫做 venti？但是這些杯號確實沒有任何意義。
杯號體系最早出現是在1986年創建的另一家咖啡連鎖，他們的合夥人也承認，這只是他們在一次會議中偶然想到的。
不過文化差異而已，只是這樣的提醒，好像加深了很多誤解，比如給中國的星巴克扣上了“營銷”或者“視中杯顧客無知”的帽子。
4.還有，南瓜拿鐵（Pumpkin Spice Latte）的發明者是一位斯坦福籃球運動員；星巴克簽約過 Paul McCartney 等搖滾巨星；世界上只有一家星巴克可以自稱為間諜咖啡屋——位於 CIA （美國中央情報局）蘭利大本營……
為什麼去星巴克
一位在曾星巴克服務過的店員說，星巴克的咖啡不是最好的，但它的咖啡豆質地無疑是上乘的，外面的咖啡店會隨意拿一些次的咖啡豆來標榜自己家的咖啡來自哪個產地，然而都是騙人的。
一位在武漢的書包黨說，每年冬天都會經常到星巴克去坐一天，因為南方的冬天不供暖，但星巴克裡面有暖氣。
一位上班的白領說，它就在每天上班必經的那個最繁華的路口，即使是早高峰，五分鐘之內也可以一杯在手，這就是他每天生活的常態。
有人愛它的環境，有人愛它的服務，也有人愛它能讓人曬朋友圈的logo，不管愛它的什麼，星巴克無疑是在全球站穩了腳跟。
一杯30塊錢的咖啡，最值的或許不是咖啡本身，而是一個品牌和文化。
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