一款简单的夏日冰品,大热天来一杯简直爽歪歪~~
可以像我这样用西瓜+冰块的方法
也可以直接将西瓜瓤切小块,冷冻后直接用料理机打碎
貌似后者更方便、更简单哦!
比之单纯吃西瓜,更冰凉解暑,挖上一勺塞入口中
哇!哇哇塞~~透心内个~~~凉!!
原料:西瓜块 (150g),冷水 (100g)
调料细砂糖 (20g)
炼乳 (1小勺)
做法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色
2,煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥
3,料理机打成西瓜浆。
4,倒入容器中,密封,入冰箱冷冻室,冻成冰。
5,冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
6.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦
注意事项:
1, 西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2, 砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。
3, 水分含量少的水果做出的浆更浓稠,口感更细腻
4,也可以直接冻成冰想吃的时候拿出来,拿个勺,自己刨
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