「惊」听说这款披萨有降血压,抗衰老的功能,还不进来看看?

【惊】听说这款黑椒披萨有降血压,抗衰老的功能,还不进来看看?

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原料

高筋面粉--------------------110克

盐-----------------------------1.5克

温水---------------------------65克

糖------------------------------2.5克

酵母粉 -----------------------2.5克

玉米油------------------------10克

马苏里拉---------------------120克

鸡腿----------------------------80克

黑胡椒-------------------------适量

酱油----------------------------适量

红酒----------------------------适量

糖-------------------------------适量

——黑椒鸡腿披萨的做法——

1.将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水放一起搅拌。开始和面,揉至表面光,然后将面团放到盆子里,表面粘点水,保鲜膜封住发酵至大约两倍大

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2.发酵好的面团,擀成比披萨盘大一圈的面饼

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3.烤盘刷油,把面皮放到烤盘里,稍微整型

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4.用叉子叉满眼饼皮边上刷上全蛋液

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5.鸡腿去骨切小块,用辅料里所有的材料拌匀,腌半小时以上,用煎锅煎至8分熟

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6.摆上三分之二的马苏里拉

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7.摆上煎好的鸡肉

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8.撒上披萨草

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9.摆上事先煮好的玉米粒的青豆粒

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10.烤箱200度预热,放中层烤15分钟左右

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11.从烤箱中拿出来切块,撒上最后的芝士

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12.最后烤5分钟

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13.成品

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烹饪技巧:

鸡肉先煎熟,避免鸡肉块大也不熟,玉米粒和青豆粒我是一次煮很多,然后在冻箱里冷冻

结尾:

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