為了讓居民們掌握科學的乳製品使用和保管知識， 6月4日，錦江區市場和質量監管局在成龍路街道賴家新橋社區科普宣傳站舉行了主題為“乳與乳製品的正確認識與選擇”的飲食用藥科普講座。轄區內40餘名居民參加了本次活動。
講座由四川大學食品工程學院呂遠平教授主講，呂老師從專業角度，通過圖文並茂的形式，著重向大家介紹了牛奶的營養價值觀：巴氏奶如金、酸奶如銀、常溫奶如銅、奶粉如鐵等，很好地向大家普及了牛奶知識，並教會大家在日常如何選擇適合自己的乳製品，從而提高居民的生活質量和健康水平。社區民眾一個個聽得認真起勁，有獎問答環節更是搶答比速度，同時也把自己的困惑向授課老師進行了一一問詢。
“今後你們應該多舉辦這樣的活動，為我們普及健康知識，增強我們飲食安全意識，提高自我保護能力。”陳阿姨高興的說。整場活動現場氣氛熱烈,受到居民群眾一致好評。
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