一到炎炎夏日
不少人就会对一种生物蠢蠢欲动
佢鲜红色诱人的外表
以及新嫩多汁的肉身
人类一旦触碰到佢就会一发不可收拾
佢
就系
系个度睇住大街夜景食小龙虾
真系别有一番意境
经过记得抬头 你先会发现惊喜!
四哥龙虾馆
即日起至5月31日
到店消费小龙虾
可享买两斤送一斤(原价78元/斤)
仲等咩?今晚就去食佢!
精选小龙虾每天到货两次
来自湖北当地的稻田清水虾每天会
分两批杀到!确保上桌的必定系新鲜生猛的小龙虾。
店家对洗虾十分讲究,一般分为哩七个步骤:洗虾—去头—去脑—剪脚—去虾线—开背—洗刷。
只有经历完这七重炼狱的干净小龙虾,才能下油锅。
大厨三两下手势,倒入啤酒爆炒小龙虾,然后放入配料调味,最后倒入汤汁焖煮一下,一盘美味的小龙虾就要诞生了!
说时迟那时快
小龙虾有三种口味可选择
油焖、蒜蓉、清蒸
各有不同风味~
油焖小龙虾
经过大厨用啤酒以及各式香料猛火爆炒,再用啤酒以及汤底焖煮收汁的小龙虾,只只入味十足,辣得来超级过瘾!
大大只的小龙虾,足足有一只手掌咁长!
虾肉大颗饱满,入味十足,丰富有层次的味道搭上弹牙的虾肉,超级好吃!虾肉剥出来,记得蘸以下碟底的酱汁再吃,更加美味!
除了虾身肉质饱满,千万不要忘记虾钳都系超厚肉的!千其唔好走宝!
一揸小龙虾在手,再唔食就比人抢走!足足可以见到油焖小龙虾的魅力系如此吸引~
蒜蓉小龙虾
店家秘制的黄金蒜蓉酱散发出十分浓郁的蒜香,每一口都充斥着香浓的蒜蓉味。虾肉口感微甜,感觉吃多了也不会滞呢~
当饱蘸蒜蓉汁的小龙虾完美“出浴”,谁还能抵挡得了它的诱惑?反正我是受不了的~
清蒸小龙虾
不添加任何调料的清蒸小龙虾,最能突出小龙虾真正的鲜味,而且好吃不热气!
剥开红壳,取出虾肉,蘸一下店家提供的秘制调料,虾肉的鲜甜完美地释放出来!
弹牙的虾肉放在口中慢慢咀嚼,食完一只接一只,根本停不下来!
三款口味各有特色
相信我
一虾三味试晒佢最正!
位于二楼的四哥龙虾馆,场地宽敞明亮,坐在两边的巨幕般的玻璃窗隔离食虾望夜景,十分有feel ~
仲有一张超大的聚会专用台,开翻个龙虾par最岩啦!
寻味指引
四哥龙虾馆
大良总店
【地址】
大良东苑市场二楼(新世界后面)
【电话】
0757-22217556
13928573069
【营业时间】
17:00-03:00
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