把浓浓的锅煮奶茶做成冰棍,天热的时候来一根,真是冰爽无比

这两天我热衷于吃这个锅煮奶茶冰棍,浓浓的茶香,浓郁的奶味,比直接喝冰奶茶更好味,更冰爽。这款冰棍需要用到的材料有:纯牛奶,茶包,冰糖或白糖,糯米粉。注:纯牛奶与煮茶包的水比例为1:1;茶是什么茶都行;放多少包看你喜好,250毫升牛奶加250毫升水我总共用了3茶包;糖视个人口味自行斟酌;糯米粉我用小调羹量了3勺。

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锅里加上与牛奶等量的水,烧开后放入茶包,盖上盖子,最小火煮3分钟或关掉火,焖泡3分钟。

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趁着煮茶的时候把糯米粉加点清水化开。

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茶水煮好后,把茶包捞出丢掉,放入冰糖或白糖,倒入牛奶,搅拌均匀,锅煮奶茶完成。

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开火,往煮好的奶茶里倒入糯米粉调的水,边加热边用小勺搅拌,待奶茶变粘稠后关火,放凉。

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想凉得快一些,可以把小锅放在一盆凉水中,盆子放在通风处。

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放凉后,倒入模具中,8分满即可,放进冰箱冷冻。

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冻至半凝固,拿出来插上棍儿,继续放冰箱冷冻,直到冻好可以吃为止。

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吃时把模具放在凉水中浸泡10秒钟就很好脱模了。

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就是现在这个天儿冰棍化得比较快,边拍边融,将就看吧,味道是好的哦~!

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有冰渣,不多,能接受。个人认为比直接喝奶茶味道要好...口感也是。天热的时候啃一根,不要太冰爽哦~!喜欢的亲,动手做起来吧!

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