今天小編要給大家介紹的是一家廣州酒家旗下的新派餐廳,據dper爆料,這家餐廳的裝修很年輕化,菜名還有點“刺激”!今天就請達人-RosaC-為我們推薦吧~
上週三晚上同事聚餐,地點是好有形融合餐廳。離公司不遠,且又是廣州酒家旗下主打年輕市場的新派點心餐廳,似乎沒有不選擇他的理由。離鷺江地鐵站稍微有點距離,不過不難找,畢竟招牌還是十分顯眼的。
既然是輕時尚的新派餐廳,裝潢風格上自然也會更符合年輕人的風格——燈光明亮,佈局以小桌為主,牆上有不少有趣的slogan。人還好多呢~
看看菜單,幾乎什麼口味的菜都有,滿足不同人群的口味。
京城拍青瓜,正餐前的開胃小菜。
粒粒紅豆西瓜包,來之前已經被這道菜的圖片吸引了。賣相是西瓜的外形,放在小推車上面,可愛死了。裡面是紅豆牛奶餡,紅豆依然呈顆粒狀。鬆軟香甜,一份只有小小的三個怎麼夠?
芝士脆皮蝦餃,把蝦餃皮做得口感酥脆,裡面灌進芝士。滾燙滾燙的口感,讓人耳目一新。只是一口就能吃完一個,so mini…
鮮蝦脆春捲,造型比較有特色,味道中規中矩。
酸湯浸肥牛,湯底酸爽夠味兒,上菜不久就被同事們清光。就算和某些專門做川菜的餐廳對比,感覺也毫不遜色。
果木脆皮燒雞,總算有一道菜的分量是夠我們十個人吃的了!皮脆肉嫩,雞肉咀嚼時還有肉汁,超好吃。
馬拉魚仔醬啫菜花+XO醬粉絲煲,高溫加熱之下,香氣四溢,妥妥的下飯神器。
飄香饞嘴蛙+水煮牛肉,牛肉只有幾片,味道不錯。
紅酒提子骨,OMG,碟子上只有那麼幾塊可憐的排骨,夠誰吃呢?
招牌無骨酸菜魚,全場第二份分量足夠的菜品。魚肉果然是完全沒有骨頭,可以大口大口吃。辣度不太夠,酸菜很少,還是需要繼續改進。
最後來一份B套餐,紅燜豆腐魚骨腩+忘不了牛肉飯,賣相看起來超有食慾的!牛肉飯很好吃!
餐廳:好有形融合餐廳地址: 新港西路231號(地鐵鷺江站A出口往東200米)
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