为什么每次别人家腌制的咸鸭蛋，吃的时候都是又红又沙又油，色香味俱全，而自己动手做的总是不理想？告诉你一个简单易学的制作方法，一次吃的可不止俩！
食材：新鲜鸭蛋、保鲜膜、盐、高度白酒
做法步骤：
1、开始将高度白酒倒入碗中，把鸭蛋放入高白酒中浸泡10秒钟。
2、再把鸭蛋放入盐中翻滚，将鸭蛋均匀地裹上食盐。
3、用保鲜膜将鸭蛋包好之后，放在日光下暴晒半天
4、之后把鸭蛋放在阴凉处25左右，每周稍微翻转一下鸭蛋。
5、吃的时候，个个鸭蛋都红到流油。
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