會思考的皂角樹

龍眼和荔枝是兩種不同的水果，桂圓則是龍眼加工成幹品後的產品。

龍眼和荔枝都是熱帶水果，主要產於我國的海南、福建、廣東、廣西、臺灣等地。下面我主要以廣西的荔枝、龍眼來說明。

在廣西，荔枝上市時間比龍眼要早。荔枝一般從5月中旬到7月上旬陸續上市，不同的品種，上市的時間不同。

廣西的荔枝品種共有30種左右，比較有名的有三月紅、妃子笑、黑葉荔、桂味、糯米餈、雞嘴荔等品種。

現在是6月初，正是妃子笑荔枝大量上市的時候。接下來會到黑葉荔上市。賣的比較貴、比較好吃的桂味荔枝，一般在6月底7月初上市。

廣西的龍眼一般在8月份上市，比較有名的有靈山縣、平南縣、大新縣等地出產的龍眼。

荔枝和龍眼的區別，除了上市成熟時間不一樣，外形也不一樣。荔枝的皮都是紅的，皮薄，有部分品種皮稍帶青；果肉是白蠟色，肉比較清脆清甜。一般每斤荔枝有20多顆果。

而龍眼個頭比較小，皮是青黃色的多，皮也很薄，核比較大，果肉也比較脆甜。龍眼和荔枝比，肉眼看大約3顆個龍眼可以頂1個荔枝吧，沒有實際測量過。

桂圓是龍眼的加工品，我們廣西農村本地人也叫龍眼乾。將採摘下來的龍眼除掉果柄果枝，放到烤爐裡烤乾，就成為了桂圓乾。如果撥開皮、去掉核，就是桂圓肉。

桂圓是比較好的藥食兩用農產品，人體有較好的滋補溫補作用。可以用藥，很多人都習慣拿來做桂圓飲品或者煮湯。尤其是老人婦女適當吃一點桂圓，對身體很有好處。

桂農通

龍眼，桂圓，荔枝這三種水果並不是很難區分，其實你只需記住兩個關鍵點就能很好的分別它們了。龍眼和桂圓是一種果木，龍眼曬乾之後就形成了桂圓，而荔枝的果皮是豔紅色的，龍眼的果皮是土黃色的。

當然這些只是我們能夠用肉眼看出來的區別，這三種果木之間在營養成分，還有口感等方面還是有很大區別的。

1、龍眼，

我們在水果攤上最常見的其實就是龍眼，龍眼是新鮮的水果，外皮是土黃色的，剝開之後果肉和荔枝很像，都呈現奶白色。龍眼的果肉比較薄，味道是一些苦味和甜味混合在一起的。整個口感的話有點像果凍一樣，汁水很足，能解渴。帶殼的龍眼曬乾之後，被稱之為龍眼乾。

2、桂圓，

我們平時肯定會經常聽到一個粥的名字叫做桂圓蓮子粥，這也是桂圓最常吃的方法。桂圓和龍眼是同一個果木，只是桂圓是經過了一些加工的。將龍眼剝殼之後，再將果肉曬乾之後就是桂圓了。桂圓的果肉是深紅色的，因為大部分的水分都已經被蒸發，所以果肉呈現出乾癟的狀態，桂圓不算是鮮果，而算是乾果了。桂圓的口味要比龍眼更加甜一些，煮粥吸收水分之後，甜味就會更足了。

3、荔枝，

荔枝的外皮鮮紅似火，表面並不像龍眼那樣圓滑。荔枝的果肉比龍眼更加厚，但口感是接近的。荔枝的口味偏向酸甜味，而且有自己獨特的香味，剝開殼之後就能聞到。荔枝的籽呈現黑色，表面光滑。荔枝也是可以用來煮粥的，但是量要少，同樣可以搭配蓮子來吃。

相信看完這些，龍眼，桂圓，荔枝你們就能很輕鬆的區分了，這三種果木都有一個共同點，那就是容易上火，吃之前喝點綠豆湯等下火的食物比較好。

汁家生活

你好，龍眼、桂圓和荔枝是同一種水果嗎？

現在讓我把以上這三種水果給分解開來一一詳解。龍眼、桂圓和荔枝不是同一種水果，這三種水果中有兩種是同一種，即:龍眼、桂圓同屬一種水果，龍眼就是桂圓的前身，桂圓是用新鮮龍眼曬乾而轉製成的。

龍眼是種非常好的滋補性水果，其性溫，味甜，入心，滋補，養血安神，益補心脾。

對於桂圓，痰火溼熱者忌食。

新鮮龍眼可現摘現吃，肉厚清甜，也是一種能夠保留時長的水果。吃不完，可以用來曬成龍眼乾，然後變成超市裡常見的桂圓，桂圓只需要放在袋子裡，想留多久就可留多久，桂圓能夠在週年四季中是不可缺少的一種別樣水果。

桂圓肉可做各種食補搭配，桂圓肉配湯圓、桂圓肉龜苓膏、桂圓奶茶等，隨人搭配食品水果。

而荔枝和龍眼不是同一種水果，但是這兩種水果的果實成熟都在夏秋季。它們的區別是: 個樣顏色都不同，味道、功效也有點不同。

龍眼和荔枝表皮也不一樣，荔枝表皮面是綠、紅色，還有突出的刺點。龍眼的表皮褐黃色而光滑，無刺有班點。

荔枝也是一種好水果，營養價值高，其性溫，味甘酸，入脾，生津益血，健脾止瀉，溫中理氣。荔枝性溫，體熱者適當吃。體虛、胃脘寒痛者適合吃。

八色彩霞

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關鍵字: 水果 健康 龍眼