会思考的皂角树

龙眼和荔枝是两种不同的水果，桂圆则是龙眼加工成干品后的产品。

龙眼和荔枝都是热带水果，主要产于我国的海南、福建、广东、广西、台湾等地。下面我主要以广西的荔枝、龙眼来说明。

在广西，荔枝上市时间比龙眼要早。荔枝一般从5月中旬到7月上旬陆续上市，不同的品种，上市的时间不同。

广西的荔枝品种共有30种左右，比较有名的有三月红、妃子笑、黑叶荔、桂味、糯米糍、鸡嘴荔等品种。

现在是6月初，正是妃子笑荔枝大量上市的时候。接下来会到黑叶荔上市。卖的比较贵、比较好吃的桂味荔枝，一般在6月底7月初上市。

广西的龙眼一般在8月份上市，比较有名的有灵山县、平南县、大新县等地出产的龙眼。

荔枝和龙眼的区别，除了上市成熟时间不一样，外形也不一样。荔枝的皮都是红的，皮薄，有部分品种皮稍带青；果肉是白蜡色，肉比较清脆清甜。一般每斤荔枝有20多颗果。

而龙眼个头比较小，皮是青黄色的多，皮也很薄，核比较大，果肉也比较脆甜。龙眼和荔枝比，肉眼看大约3颗个龙眼可以顶1个荔枝吧，没有实际测量过。

桂圆是龙眼的加工品，我们广西农村本地人也叫龙眼干。将采摘下来的龙眼除掉果柄果枝，放到烤炉里烤干，就成为了桂圆干。如果拨开皮、去掉核，就是桂圆肉。

桂圆是比较好的药食两用农产品，人体有较好的滋补温补作用。可以用药，很多人都习惯拿来做桂圆饮品或者煮汤。尤其是老人妇女适当吃一点桂圆，对身体很有好处。

桂农通

龙眼，桂圆，荔枝这三种水果并不是很难区分，其实你只需记住两个关键点就能很好的分别它们了。龙眼和桂圆是一种果木，龙眼晒干之后就形成了桂圆，而荔枝的果皮是艳红色的，龙眼的果皮是土黄色的。

当然这些只是我们能够用肉眼看出来的区别，这三种果木之间在营养成分，还有口感等方面还是有很大区别的。

1、龙眼，

我们在水果摊上最常见的其实就是龙眼，龙眼是新鲜的水果，外皮是土黄色的，剥开之后果肉和荔枝很像，都呈现奶白色。龙眼的果肉比较薄，味道是一些苦味和甜味混合在一起的。整个口感的话有点像果冻一样，汁水很足，能解渴。带壳的龙眼晒干之后，被称之为龙眼干。

2、桂圆，

我们平时肯定会经常听到一个粥的名字叫做桂圆莲子粥，这也是桂圆最常吃的方法。桂圆和龙眼是同一个果木，只是桂圆是经过了一些加工的。将龙眼剥壳之后，再将果肉晒干之后就是桂圆了。桂圆的果肉是深红色的，因为大部分的水分都已经被蒸发，所以果肉呈现出干瘪的状态，桂圆不算是鲜果，而算是干果了。桂圆的口味要比龙眼更加甜一些，煮粥吸收水分之后，甜味就会更足了。

3、荔枝，

荔枝的外皮鲜红似火，表面并不像龙眼那样圆滑。荔枝的果肉比龙眼更加厚，但口感是接近的。荔枝的口味偏向酸甜味，而且有自己独特的香味，剥开壳之后就能闻到。荔枝的籽呈现黑色，表面光滑。荔枝也是可以用来煮粥的，但是量要少，同样可以搭配莲子来吃。

相信看完这些，龙眼，桂圆，荔枝你们就能很轻松的区分了，这三种果木都有一个共同点，那就是容易上火，吃之前喝点绿豆汤等下火的食物比较好。

汁家生活

你好，龙眼、桂圆和荔枝是同一种水果吗？

现在让我把以上这三种水果给分解开来一一详解。龙眼、桂圆和荔枝不是同一种水果，这三种水果中有两种是同一种，即:龙眼、桂圆同属一种水果，龙眼就是桂圆的前身，桂圆是用新鲜龙眼晒干而转制成的。

龙眼是种非常好的滋补性水果，其性温，味甜，入心，滋补，养血安神，益补心脾。

对于桂圆，痰火湿热者忌食。

新鲜龙眼可现摘现吃，肉厚清甜，也是一种能够保留时长的水果。吃不完，可以用来晒成龙眼干，然后变成超市里常见的桂圆，桂圆只需要放在袋子里，想留多久就可留多久，桂圆能够在周年四季中是不可缺少的一种别样水果。

桂圆肉可做各种食补搭配，桂圆肉配汤圆、桂圆肉龟苓膏、桂圆奶茶等，随人搭配食品水果。

而荔枝和龙眼不是同一种水果，但是这两种水果的果实成熟都在夏秋季。它们的区别是: 个样颜色都不同，味道、功效也有点不同。

龙眼和荔枝表皮也不一样，荔枝表皮面是绿、红色，还有突出的刺点。龙眼的表皮褐黄色而光滑，无刺有班点。

荔枝也是一种好水果，营养价值高，其性温，味甘酸，入脾，生津益血，健脾止泻，温中理气。荔枝性温，体热者适当吃。体虚、胃脘寒痛者适合吃。

八色彩霞

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關鍵字: 龙眼 健康 荔枝