张公桥对很多在乐山生活过的人来说再熟悉不过
张公桥街-里仁街-演武街-关帝庙街
米市巷-横穿街-河耳嘴
每个乐山人都曾在饭点游荡在这一片
混迹在这几条街道之间
很多人都知道那是乐山最出名的美食聚集地
张公桥好吃街
到现在还记得一到晚饭的时候
都会和吃货朋友们聚集到张公桥
从里仁街穿到演武街
从张公桥街走到关帝庙街
一路上都是熟悉的街景和诱人的美食
麻辣烫，跷脚牛肉，钵钵鸡
烤鱼，干锅，火锅
甜皮鸭，蛋烘糕，油炸
......
很多美食都集中在这边
总有俘获你味蕾的一家店
莽哥邱派烧卤堂
虽然经常混迹在张公桥
但是这家店却被很多人忽视了
店里的美味真的很多
在这家店可以吃到小时候味道的卤鸭子
甜的原味的都超级好吃
鸭子颜值不高，不过味道很棒
毕竟坚持几十年的手艺了
从鸭子的选择
到制作流程
以及秘制的配方
使得这家的鸭子是其他地方吃不到的味道
店里的风萝卜干炖腌猪蹄也是一绝
反正我在乐山其他店没吃过
吃完可以加入素菜
口感好到爆炸
老字号五通黄娘钵钵鸡
只要去过张公桥的人
一定看到过这家店
因为这家店已经开了很多年了
店里除了最出名的钵钵鸡
还有各种乐山本地美食
在这里统统可以吃到
钵钵鸡铺得满满一层的芝麻
浸在红油里面
看着就食欲大开
荤的素的种类很丰富
也是俘获了众多吃货的心和胃
牛华佳园麻辣烫
张公桥的麻辣烫真的很多
而乐山的麻辣烫尤以牛华麻辣烫最为出名
牛华佳园麻辣烫就是牛华麻辣烫的代表之一
菜品当天处理
保证新鲜
大家爱吃的那些这里都有
而且这家的碟子种类很多
满足各类吃货的要求
必须打call
锅底就是大家最熟悉的乐山麻辣烫的味道
和小时候吃得一模一样
吃到现在，依旧深爱着这个味
一家子冷锅鱼
这家店在张公桥也是很有历史了
据说开了15年了
相信很多人都吃过
店里主打冷锅鱼
鱼都是现杀的
这样才保证了鱼的口感
店里鱼的种类也很多
自己可以亲子挑选
看上那条喊师傅捞上来就是
这家的冷锅鱼味道好的原因
还在于调料
花椒辣椒都精心挑选
使得这里的冷锅鱼味道格外不一样
木炭烤鱼
这家35年老店
相信很多人都是他家的忠实粉丝
这里的烤鱼和其他地方不一样
里面的调料超级丰富
使得鱼吃起来很有层次感
麻辣鲜香，非常入味
还有必须要推荐给大家的就是五花肉
切成块状的五花肉
口感更特别
肥而不腻，其他地方少有
还有各种干锅
在这里统统满足你
重庆小龙坎老火锅
这家重庆小龙坎老火锅
虽然在张公桥开张还没多久
但是已经俘获了众多吃货的心
鲜红的锅底
辣劲十足
但是吃不了辣的朋友也不要担心
还有鸳鸯锅可以选择
菜品新鲜丰富
颜值也是超高
在张公桥这一块美食胜地
能有自己的一批追随者
相信一定有他的理由
除了这几家店
张公桥的美食太多太多
每个人都有自己偏爱的哪几家
你都是哪些店的钟爱粉呢
张公桥是一代又一代人的回忆
包办着每个吃货的一日三餐以及宵夜
一路上人来人往巷子也四通八达
虽然总是分不清可终点就在那里
关于张公桥
关于张公桥的那些美味
你有什么想说的呢
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