女人在懷孕期間,很需要男人溫暖的陪伴;同時也是檢驗一個男人職責的時候,有條件能力的可以多陪陪老婆,給她做做飯,熬熬湯,畢竟男人在廚房裡的背影還是挺溫馨的。
這4種湯在媽媽懷孕期間,多吃益補,有利於胎兒健康成長,做法超簡單。
紅棗大骨頭湯:
把買好的童子骨洗乾淨,在熱水裡加點料酒,去下腥味和血水;差不多把血水倒了,在次洗乾淨備用。
把水在鍋裡燒開,加童子骨;加薑片;一點鹽和雞精,一直把骨油燉出。
把紅棗和枸杞洗乾淨加入;大火猛煮,直到把棗味煮出來,可以煮爛。
趁熱喝,甜甜的味道;具有養顏補血。
豬蹄冬瓜湯:
將豬蹄洗乾淨,在熱水裡加點料酒,去下腥味和血水;再次洗乾淨備用。
將水在鍋裡燒開,加入豬蹄;再加點薑片;適量的鹽和味精調味;燉上四五十分鐘。
將冬瓜和玉米洗乾淨,切成塊加入;一直大火在燉上半個小時以上。
很鮮,很開胃口;消熱解毒、利尿消腫。
排骨白蘿蔔湯:
將排骨洗乾淨備用,在熱水裡加點料酒,去下腥味和血水;再次洗乾淨備用。
將水在鍋裡燒開,加入排骨;再加點薑片;適量的鹽和雞精調味;燉上四五十分鐘。
將白蘿蔔和玉米洗乾淨,切成塊加入;大火再燉上三十分鐘分鐘以上。
清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用;消食健胃,理氣化痰。
鯽魚山藥湯:
將鯽魚洗乾淨備用;將山藥洗乾淨,切成片備用。
一點點生菜油下鍋,油冒煙將魚簡單的煎炸一下(透一下油氣),快速撈起備用。
將適量水在鍋裡燒開,加入鯽魚大火猛燉;加入薑片;適量的鹽和雞精調味;加入山藥。
將湯燉到是白色就差不多了;放上蔥花。
鮮嫩而不肥膩,有健脾、活血通絡之功;既可以補虛,又可起到通絡催乳的作用。
總結:歸根到底所有清湯的做法非常的簡單,(原材料+骨油類+薑片+鹽+雞精),不管是家用還是商用,都是靠鹽和雞精調味的,非常實用方便。
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