包子是我们国家一种非常古老的传统性面食，外面是一层面包裹着里面的馅，馅料多种多样，肉馅、菜馅、豆沙馅应有尽有，制作原料也都是常见的面粉和各种家常菜或者五花肉。
但是令人惊讶的是，有人把包子放在油锅上小火慢煎，撒上些许芝麻，吃完之后的感觉简直是想上天了。普普通通的包子竟然还能这样吃！聪明人吃出了新的味道新的花样，不得不让人佩服！
生煎包最初流行于上海街头，后来由于味道特别突出便传到了周围的浙江、江苏甚至稍微偏远一点的广东地区，这种特色传统小吃便慢慢传入各个地方，占领属于自己的一席之地。
生煎包简称为生煎，上海那边人们习惯叫"包子"为"馒头"，因此非常好吃的上海生煎包又叫做生煎馒头。
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