每個國家都有每個國家的“國菜”,有的菜我們別說見了,根本聽都沒聽過,畢竟眾口難調嘛,今天我們就來看看全世界各地各個國家的“國菜”都有什麼。
英國:炸魚薯條
炸魚薯條源自英國,是將去了魚刺和骨頭的魚,切成片後裹上溼麵糰,然後油炸,同時也有炸薯條,吃的時候還會配上不同口味的調味醬,算是種很普遍的街邊小吃。
在新西蘭和澳洲也很受歡迎。在美國,這種炸魚薯條也漸漸的普遍起來。幾十年來,炸魚薯條是英國盛行的外帶食品。
奧地利:維也納炸肉排
維也納炸肉排甚至可以作為奧地利的代名詞。這種牛排,由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿面包屑,再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜,以及土豆或大米。這個看上去就很有食慾,好像中國的炸酥肉!
阿根廷:Asado
其實這個就是烤肉,作為世界上肉質排行第一的國家,阿根廷人對烤肉的品質要求相當高。
巴西:烤牛肉
烤牛肉是巴西上層宴客的一道國菜,也是民間最受歡迎的一道菜。烤牛肉不加調料,只在牛肉表面撒點食鹽,表層油脂滲出,外面焦黃,裡面鮮嫩,有一種特有的香味。
加拿大:Poutine
肉醬薯條配沙拉,這熱量減肥星人看了想跳崖!
法國:鵝肝醬
法國鵝肝(法文:Foie gras)是一道美食,用鴨科動物鵝的肝臟為主材製作而成。
料理鵝肝是一種從被過份喂飼的鵝取出來的肝。歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列為“世界三大珍饈”。
埃及:Molokhia
神秘的金字塔,還有這道不知道是什麼的美食,屬實沒什麼食慾看上去!它暢銷於整個北非,但在埃及,作為Molokhia的原產地,它尤其受到歡迎。這道埃及菜餚,使用的是Molokhia(一種苦菜)剝去莖的葉子,將其剁碎之後與煮熟的香菜、大蒜共同烹調。它一般用於處理雞肉、兔肉、羊肉或魚類。
瑞士:芝士火鍋
芝士火鍋是將芝士醬放進一個8寸左右的小鍋裡,再加入一定數量的白酒和果酒,吃的時候要用長柄的叉子將一塊法式的麵包叉起來,放進鍋中拿出來吃。這時的麵包又熱又香,吃起來特別的爽口宜人。原料的不同,可分為瑞士芝士火鍋和美式芝士火鍋,各有特色。
意大利:比薩
起源於意大利那不勒斯,意大利南部的第一大城市。那不勒斯的比薩餅耐嚼而脆,原料的品質也大都很棒,如新鮮番茄,馬蘇裡拉芝士,丁香,以及按照自己口味加上的肉類。在這裡,比薩餅是一門藝術,pizzaiolas則是藝術家。
日本:生魚片
日本國家請客或者個人請客,生魚片都是最高禮儀,最好的菜品。
中國:烤鴨
不登長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾啊!
看了這麼多你覺著哪個國家的國菜更有吸引力呢?哪個味道會更好?在你心中中國的國菜是什麼?評論在下方互相交流吧!
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