眾所周知，這個世界上有各種各樣的蔬菜，有土裡長的，也有樹上結的，還有一些蔬菜要海里才有，比如說我們經常吃的海帶，生活在沿海地區的人平時吃這種蔬菜比較多。有多少人知道，海里長出來的菜，可不光只有海帶而已。
今天小編要給大家介紹的這種蔬菜，也是長在海里的，但是在中國很少有人吃。不過，雖然中國人不愛吃它，它在日本卻是非常受歡迎的，幾乎家家戶戶都會吃，算是廚房中的常見菜。因為日本人很喜歡吃它，有人還將這種菜譽為日本的“國菜”。
這種菜在日本被譽為“長壽菜”，而我們中國人一般叫它“鹿角菜”，或者是“燈籠菜”等。這種菜的學名叫“羊棲菜”，是一種海藻，在我國的沿海地區非常常見，還經常被海浪捲到岸上來。但是海邊的人見了，也頂多是撿回去餵鴨子。
日本網友見狀簡直要直呼浪費。為什麼在中國不受重視的一種菜，在日本卻可以這麼受歡迎呢？我們之前說，日本管這種菜叫“長壽菜”，因為這種海藻含有非常豐富的營養，對人體也有非常好的食療價值，在過去是日本人獲取營養的主要來源之一。
可能是因為中國的蔬菜種類非常豐富，營養來源也更加多樣化，因此羊棲菜在中國並沒有受到重視。不過，羊棲菜除了營養非常豐富之外，還經常被拿來製作成各種藥劑，拿來食用對人體是非常好的。你們有沒有吃過這種這種菜呢？
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