香辣勁道超下飯,豬肚就要這麼做

青椒燴豬肚

準備食材

豬肚、青椒、小米辣

蒜、醬油、料酒、鹽

具體步驟

先將主要材料準備好

豬肚斜切成長條的片

青椒剖開去掉辣心切成小條

小米辣切丁,蒜切碎沫

鍋裡燒熱後,放入豬肚絲拌炒

炒至微焦後淋入料酒和醬油

翻炒均勻

放入青椒,大火翻炒至青椒斷生

放入蒜蓉和小米辣,翻炒均勻

調入少許的鹽

再翻炒一下就可以出鍋了