全國最近普遍又降溫啦，光是看著℃前面的數字一天比一天小，心裡就已經開始涼颼颼的了~羽絨服、大棉襖、棉帽子棉鞋全部都搬出來，還是沒有辦法填補在室外令人想要縮成一團的嚴寒，更別說南方那種深入骨髓的冰冷魔法攻擊了！
大冷的日子裡，一點點的溫暖都變得特別幸福。來一個意念取暖法——閉上眼睛，想想從室外進入有暖氣室內一瞬間的昇華~打開水龍頭出來的是恰到好處的熱水~凍僵的手放在暖氣片上方熱一熱~最好再來一碗熱氣騰騰的湯麵，一口濃湯下肚——啊，舒服！ 怎麼樣？是不是光是想想就已經心頭大喜了呢？
不過今天，小編要推薦一個比上面這些幸福感都要爆棚，讓你保證感受到簡直就是秋冬最享受的一件事之一，那就是寒冷天中不可辜負的美食：打邊爐 x 豬肚雞！
打邊爐
先來給大家科普科普這個打邊爐哈~打邊爐一詞，清代《廣東通志》已出現：“冬至圍爐而吃曰打邊爐”。火鍋大家都熟悉吧，廣為人知的冬日幸福源泉。那這個打邊爐呢，其實是打甂爐，是一種廣式火鍋。也是一道色香味俱全的名餚，屬於粵菜系。
如果說火鍋是豪爽接地氣的話，那打邊爐就是養生名貴佳餚，主要烹飪工藝是煮，主要食材是生魚片、魷魚片、生蝦片等。聽著就是大補，奢華的氣息~這幾年呢，打邊爐是越來越出名，成為了一種火鍋中的新式網紅店。對於嘗多了普通又不正宗的重慶火鍋的朋友們來說，換一換口味，常常這打邊爐也是很不錯的選擇。吃完整個人清爽舒適，彷彿感覺自己又長壽了不少。
咱們再來說說這個豬肚雞。又是一個新網紅美食~豬肚包雞，也是一道廣東省傳統的地方名菜，屬於客家菜系，又名豬肚煲雞、鳳凰投胎。這豬肚雞的特色就在於雞肉熬出的雞湯與豬肚的獨特味道相融合，既去掉了許多人不喜歡的豬肚的腥味，又昇華了雞湯的原汁，用大火煲煮，更是鮮美異常。
這兩個網紅美食結合在一起啊，美妙碰撞，鮮美升級。若你選擇金牌的花膠湯底，相得益彰，養生的膠原蛋白正在滾滾熱氣的鍋中與你say hello~甚至有一種說法：這一勺湯抵十片面膜！
若在凍僵了的冬日，這樣一口鮮湯入口，不僅會感到從頭到腳的溫暖，還會有養生的幸福~真的是秋冬一大必有享受！
最近，打邊爐的價格也越來越平民，降溫期間，趕緊去店裡享受這種溫暖的幸福吧！~
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