酥脆蛋黄南瓜
一道招牌菜酥脆蛋黄南瓜，几乎是每桌必点，做法很简单，吃起来外脆里嫩咸甜口味。今天就把这道菜分享给大家，看看这道菜是怎么做的吧！
做法很简单一学就会！
酥脆蛋黄南瓜
酥脆蛋黄南瓜
食材有：南瓜、玉米淀粉、咸蛋黄
1、南瓜一个去皮。
2、南瓜切片0.2厘米厚的小方块备用。
3、烧水放入南瓜,煮至7成熟,放入水中冲凉。
4、南瓜沥水裹上干玉米淀粉。
5、起锅烧油,油温升高倒入南瓜,炸制南瓜表皮起酥.
6、起锅加人少许油、咸蛋黄泥15克、盐3克、味粉6克,用马勺搅匀,倒入南瓜翻炒几下出锅装盘,摆放整齐.
美味可口的南瓜。
一道美味的酥脆蛋黄南瓜就这样做成了,连锁餐饮店家每天做这道菜,南瓜都是一百多斤,有时候还不够买,酥脆蛋黄南瓜超级好吃,不仅便宜还好吃,老顾客每次来第一道菜就是酥脆蛋黄南瓜,这样的南瓜好吃又解馋!
好吃的酥脆蛋黄南瓜！
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