口感软糯、老少皆宜的一道美食，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。
材料：
土豆、大葱、黄豆酱、甜面酱、香菜、食油、食盐。
做法：
1、土豆洗净去皮均匀切丁，大葱切段，香菜切花待用。
2、起锅烧油，油温六成下入部分大葱煸炒出香味，倒入土豆翻炒至土豆表面变软变糯
3、加入适量黄豆酱、甜面酱翻炒均匀出香，倒入清水没过土豆，盖盖烧开后，继续煮15分钟。
4、再加入适量食盐调味，加入葱花翻炒均匀入味，撒上适量香菜即可出锅装盘。
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