南瓜发糕
这款面食可不是蛋糕，它是发糕，是蒸出来的，其口感松软香甜，是早餐的好选择。虽然市面上卖发糕的很多，不过出于营养和卫生的考虑，还是自己在家做的安全一点的，不比买来的差，做法也挺简单的，
材料准备
南瓜：200克面粉：300克大枣：适量葡萄干：适量枸杞子：适量白糖：适量发酵粉：适量做法
1
选金黄的圆南瓜，又干又面。
2
把南瓜削皮切小块放入蒸锅，在微波炉里蒸10分钟。
3
南瓜蒸熟以后趁热加入白糖摁成泥。
4
稍微晾凉些再加入面粉和一小勺发酵粉。
5
把面和南瓜充分活匀，然后发酵两个小时。
6
发酵好的面有蜂窝，比原来的大两倍。
7
然后装到盆中，上面摆上大枣 葡萄干和枸杞子，放之前盆底要抹一点油，出锅后好往外取。
8
放进蒸锅，盖上锅盖，大火蒸30分钟，蒸好以后焖四五分钟再揭锅盖。
9
漂亮美味的南瓜发糕就出锅了。
10
晾凉以后切成角开吃吧。
小贴士
1,选金黄的圆南瓜，又干又面。
2,一定要加白糖，一是加白糖增加甜度味道好，二是放白糖帮助发酵。