白汁石斑鱼简介
石斑鱼，我平时喜欢清蒸，这次尝试了用自动烹饪锅来做它。白汁石斑，做出的石斑鱼更入味，汤汁经过炖煮更鲜美，更好的保留了它的风味，从此我家餐桌上，除了清蒸又多了一种新吃法。
这种鱼，朋友说严格上不算石斑，但也可划归石斑行列
白汁石斑鱼的用料
食材用量食材用量石斑鱼1条油80毫升盐5克肥猪肉50克姜3片花雕酒30毫升花椒15粒白胡椒15粒白胡椒粉5克水400毫升白汁石斑鱼的做法
1.准备食材。2.石斑鱼处理干净，用葱姜、花雕酒和白胡椒粉、盐抹遍全身，腌制20分钟。
3.准备葱姜和肥猪肉片。
4.先把油倒入锅中。
5.再放入调料，肉片，葱姜片。
6.再把鱼放入。
7.启动自动锅【收汁红烧鱼】功能。
8.20分钟后，程序自动进入收汁功能。
9.收汁结束后，打开锅盖。
10.撒上少许红绿椒圈点缀即可。
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