《怦然心动》里说“斯人若彩虹,遇上方知有”,邂逅一家不仅赏心悦目,还美味无比的泰国料理,像2018开年就撞了大运一样“
世人千万种,但只有遇上泰爽•金,方知除了咖啡厅,还有如此优雅清爽的泰国餐厅
柔柔的知更鸟蛋蓝与天堂鸟相互映衬着,不浮躁、不嘈杂,像是青鸟与诗,一切都干净得正好
坐在软软的蒂芙尼蓝小沙发上,美少女们举起手中的仙女棒爪机,就着大理石的桌面和金属质感刀叉一通拍拍拍,根本不用担心晒圈问题~ins风手到擒来
餐具也是干净时尚到不行,看得愈细致,眼前的风景便愈加迷人
作为泰国餐厅,泰爽•金 当然也是有泰国风情元素的
这首泰爽•金 的诗,不止是众多物件简单拼凑而成,他们互相交融,又互相衬托,在人们眼里就产生了绚烂的魅力
泰爽•金 家的菜品风味独特,集酸辣和清爽于一身
▲ 华欣香肠
由进口绿咖喱、土鸡和泰国香料秘制而成的香肠,口感和以往吃过的香肠完全不一样
由椰奶熬制的香肠,吃起来口感,然带有了一丝椰香,细细品味,口中还有
▲ 叶子木瓜沙拉
由椰蓉、泰国鱼露、木瓜丝和豇豆
乍看是一整个椰子,揭盖后惊喜满满,清香扑鼻
口感上酸辣中带着清新,还有一丝淡淡的椰香,吃起来没有想象中滑的感觉,反而嫩嫩哒脆脆哒,口感味觉层次丰富,充满了浓浓的泰国风味
▲北橄咖喱膏蟹
整整一只大螃蟹趴在咖喱上,新鲜膏蟹和秘制泰国咖喱交融在一起,视觉上就美得不可方物
秘制咖喱后熬制油炸的膏蟹,配上烤面包,集香、脆、鲜于一身
▲冬阴功炒饭
泰爽•金 家冬阴功炒饭摆盘真的是绝了,精美又独一无二
冬阴功味浓郁,同时带有一丝丝的甜香味,青椒、红椒、香葱、玉米…加上泰国空运过来的秘制香料,爱好冬阴功的小伙伴千万不能错过
虾肉超级新鲜,口感超级QQQ~弹弹弹~
▲ 苏梅烤鸡
去过泰国和苏梅岛的吃货一定知道,在泰国,宵夜馆和路边小贩,都喜欢做这么一道烤鸡,泰爽将其细致贴心的切好,又放回鸡的形状,狗年就要大鸡大利~
烤鸡前涂过 泰爽•金 家特制的香料,烤出的鸡肉黄金酥脆,还未见其物时,就已先闻其香
蘸上旁边配的蘸水,酸酸的特别爽口,加上带有一丝特有的清香,泰国风味浓郁,啃一口就陶醉其中
▲ 泰式烤鱿鱼
外表焦香,内在白嫩的烤鱿鱼,看着就特别脆嫩Q弹
蘸上他们家大厨秘制的泰式蘸酱,酸甜可口,有一丢丢辣,总体感觉还是清爽,咬上去真心特别Q弹,脆脆嫩嫩的,火候烤的可以说是非常到位了
▲猜纳三味鱼
这款一看就超有食欲的三味鱼,是选用新鲜海鲈鱼,佐以三味泰国秘制调料
酱汁味浓郁,高温油炸过的鱼肉比较
▲冬阴功汤
他们家冬阴功汤冬阴功味很浓,但椰奶味更加浓郁,不像市面上冬阴功汤那样酸辣重到呛嗓子,反而
选用新鲜竹节虾和泰国空运香料制成,细致的去了虾线,新鲜又干净
这么舍得放椰奶的冬阴功汤,怎么可能不顺滑美味,浓郁的椰香和淡淡的酸辣,泰国风味扑面而来
▲香茅草牛肉块
泰爽•金 这道菜选用的是上等牛里脊,因此口感较之一般牛肉会更加鲜嫩爽口
佐以泰国香茅草、金芥、辣椒……小火慢炒,外焦里嫩,满口蒜香,口感层次超级丰富
▲湄南苹果三文鱼
进口挪威三文鱼切片,裹上切条的进口青蛇果,再加上自制酸辣酱和芥末制成
水果的果香完美融合了三文鱼的鲜美,鲜甜的同时带有一丝芥末香,颜值还辣么高,不点这款就像没来过泰爽一样
▲泰式烤牛肉
上等牛柳配以,秘制泰国香料和秘制酱料腌制,再用炭火烘烤而成
炭火香味相当浓郁,牛肉烤得刚刚好,肉质香滑爽嫩,蘸上特制酸辣酱,口感香辣浓烈
▲ 海鲜烤拼
扇贝、生蚝、鲜虾、鱿鱼圈等海鲜大咖比拼,款款都是海鲜中的精髓
天生与众不同,就注定不会被淹没在人群中,说的应该就是泰爽•金了
也正是这份“爱你所爱,无问西东”的与众不同,让泰爽•金积累了太多忠实粉丝
每个人都是珍贵的,都是值得被爱的,所以请一定要喜欢自己的样子,就像泰爽永远愿意拥抱你,心藏瑰宝灿烂如歌的你