使用公筷公勺 共建文明餐桌

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口播:為防止食源性疾病傳播,進一步守護消費者健康,我市各地餐飲經營單位相應倡議,推行公筷公勺,共建文明餐桌,守住舌尖上的安全。

隱播:4月15號上午9點,記者來到了章貢區紅旗大道上的這家灑店,餐廳副經理告訴記者,他們餐廳早在2003年就開始實行公筷公勺就餐了。

採訪:明珠大酒店餐廳副經理 林美清:雖然使用公勺公筷給我們增加了工作量,但是我們覺得只要顧客認同的,我們都會一如即往地做好,而且客人也非常認同我們的做法。

隱播:傍晚6點左右,在興國的這家酒店餐館,消費者陸續進店,服務員將公筷公勺第一時間擺上餐桌,推廣公筷公勺使用,做到 “ 一菜一筷一勺”,提醒並引導就餐者使用公筷公勺,養成良好的文明用餐習慣。

現場:興國縣品祿園四星望月大籠床店長 蘭素平: 第一時間將公筷公勺,擺上了餐桌,通過設置專門區域放置公筷公勺,安排專人管理, 逐桌引導提醒服務,推廣公筷公勺使用。

現場:興國市民: 這個方法非常好,避免了疾病的傳播,吃得放心,對衛生方面非常好。

隱播:近日,贛州市精神文明建設指導委員會辦公室,贛州市愛國衛生運動委員會辦公室以及贛州市烹飪餐飲飯店行業協會共同發起公筷公勺行動。

採訪:明珠大酒店餐廳副經理 劉超:這次大家的倡議我們也是覺得非常的好,我們也會一如即往的堅持和使用下去。

採訪:贛州市烹飪餐飲飯店行業協會會長 鄒榮華:在此我們也倡議廣大餐飲從業者要立即行動起來,帶頭樹立文明餐桌新風尚,在餐飲服務中加強普及公筷公勺使用,定製帶有公字標誌的公筷公勺,用餐人員相互不代夾菜,積極推行分餐制,防止食源性疾病傳播,進一步守護消費者健康。

後口:推行“公筷公勺”,不僅僅只是一個口號,它更是關係每一個人身體健康。人與人之間飲食儘量減少接觸,能夠最大程度地減少病毒和細菌的傳播。因此,推行“公筷公勺”顯得無比重要。也希望市民從自己做起,文明用餐。

使用公筷公勺 共建文明餐桌


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