網約湘遊|婁底餐飲行業全面開展“文明餐桌”行動 守護“舌尖上的健康”

婁底新聞網訊(記者 羅治勇)“公筷公勺擺上桌,分餐進食好處多。”“聲音小一點,文明多一點。”隨著婁底“用餐好習慣·健康新風尚”文明餐桌行動的持續開展,一個個富有創意、接地氣、寓教於樂的短視頻持續在網絡和朋友圈刷屏,引來市民和網友的熱議與贊評。就餐者也由以往的“講排場”變為“講健康”,“光盤行動”和餐後“打包”更是成為一種新風尚。

網約湘遊|婁底餐飲行業全面開展“文明餐桌”行動 守護“舌尖上的健康”

(科學飲食 營養搭配)

“拒絕野味,綠色用餐”“不勸酒不酒駕,不喧譁不吵鬧”……在婁尚樓餐廳,記者看到,這樣溫馨的提示從服務員的語言引導到大廳展示,以及和倡導的科學飲食,營養搭配一道,成為該店的一種餐飲文化。

婁底市餐飲行業協會會長劉永平表示:“文明用餐我們是先行者,也是踐行者,我們的會員餐飲企業通過拒絕野味,從食品的採購源頭到衛生管理、公勺公筷、光盤行動、文明禮儀等,逐個環節把關,以及開展誠信餐飲、文明餐桌評比等一系列‘組合拳’,更好地守護疫情之下‘舌尖上的文明和健康’,助力婁底文明城市創建。”

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(使用公筷 呵護健康)

“您好,店內所有餐具已消毒,請放心用餐,這是為大家準備的公筷和公勺……”

“現在疫情持續好轉,今天我們是第二次出來用餐了,因為大家都使用公筷,個別沒有吃完的菜,可以放心打包帶回家,拒絕浪費。”在鴻源對味餐廳,市民劉女士說道。

記者走訪瞭解到,在市民喜歡的鴻源對味、三和農莊、猛哥海鮮、康大廚、曾小廚、彪哥等特色餐飲店,“文明餐桌”行動已成文明服務的亮點,發揮了良好的示範帶動作用。


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