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紅豆薏米水的做法
方法一
1.炒薏米：先把薏米洗乾淨，控幹水分，炒至微黃(小火大約炒20分鐘)這樣可以去除薏米的寒氣。
2.紅豆要選用赤小豆，做薏米紅豆水之前要把赤小豆洗乾淨，浸泡四五個小時，或者浸泡一夜。3.在鍋中放入一把薏米，一把紅豆(泡紅豆的水也倒入鍋中)鍋中大約放三升的水，開始煮，普通鍋應該煮一個小時，再悶20分鐘。如果是高壓鍋，上氣後煮半個小時即可。
方法二
把炒好的薏米和泡好的紅豆按1:1的比例倒入豆漿機中，再根據豆漿機容積的大小，放入適量的水，按米糊鍵，這樣做更方便快捷。
曉廚房
大家好，我是狗哥，很高興能為你解答這個問題，希望你關注喜歡，謝謝！
薏米紅豆粥的用料
薏米 20克 赤小豆 20克 芡實 5克 枸杞 2克 紅糖 10克 清水 250ml
薏米紅豆粥的做法步驟
步驟 1
先準備好薏米、洗淨赤小豆
步驟 2
再將芡實、枸杞洗淨備用
步驟 3
取一個不粘鍋，將用清水清洗晾乾的薏米倒入鍋中，用最小火將薏米炒制2分鐘即可起鍋。（要想祛溼效果，薏米就必須經過炒制！）
將所有的材料倒入電燉鍋，加入250毫升清水，隔水燉3.5小時（我是用電燉鍋，非常方便，紅豆不用提前浸泡。晚上下鍋，第二天一早起來就可以吃了）
步驟4
起鍋前加入紅糖，攪拌均勻，早餐與麵包、蛋糕、饅頭等一起搭，營養又方便
薏米紅豆粥的小貼士
1、中醫養生方法，就是要將薏米炒制後再進行煮制，才能真正到達祛溼功效。
2、可以用自己認為方便的煮制方法操作，煮爛後起鍋前加入適量紅糖攪勻即可。甜度可根據個人喜好增減！
3、要想達到祛溼功效，此粥中絕不可以加白大米一起烹飪哦！！！（大米屬性寒）
4、以上食材為一人食用量！
遇見勇哥
溼邪為百病之長，溼邪犯表，發於多雨季節外感病初期，也稱為表溼證；溼性重濁、黏膩，阻遏氣機，清陽失宣，可見頭脹頭痛、胸悶、體倦、身重等症狀；溼邪與衛氣相爭，可出現發熱、汗出而熱不退等症狀；溼為陰邪，不傷津液，因此口不渴、小便清長。舌苔白滑。溼毒浸漬肌膚可導致瘡瘍，破潰可流出粘稠黃水，如溼疹、溼毒瘡等，足趾間奇癢，皮破流水亦為溼毒所致。溼毒下注，可出現下肢潰瘍、婦女帶下病。溼蒙上焦，可出現胸悶食慾減退；溼阻中焦，脾陽失運，可出現脘腹脹滿、大便溏洩；溼注下焦，可出現小便渾濁。
紅豆薏米擅於健脾祛溼，又屬於藥食同源，因此兩者的用量以及比例均不受限制，很多人喜歡通過食療達到祛溼的效果，那麼紅豆薏米如何做才能達到去溼的效果呢？
首先最簡單的做法就是做紅豆薏米粥將紅豆、薏米和赤小豆、茯苓、淮山、蓮子和紅棗等一起熬粥喝，不僅好吃，祛溼功效還槓槓的，不過食療需要長期堅持額。當然考慮攜帶的問題，也可以將紅豆薏米烘熟後打成細粉，每天取適量沖水喝，還可以將紅豆薏米打粉後跟一定的粘米粉混合後，做成餈粑或者糕點食用。還可以將適量的紅豆薏米粉加到粥中熬。
以上僅為個人觀點，不作為用藥依據，請在醫師的指導下用藥，有什麼疑問或者觀點歡迎在文章下方留言評論。
