三六五平凡之路
红苋菜在夏季进入生长旺期，到时候市场上会有很多摊位都有红苋的身影，也有的是个人菜园里种植的，远处看象花一样非常好看，而且营养价值高，适合凉拌、作馅都很好吃，吸引更多人来购买。红苋菜与农村路边的绿苋菜都是苋科多年生草本蔬菜，具有抗旱、耐热、繁殖能力强、营养丰富的优点，被广泛种植。
红苋菜一般采用种子繁殖，在适应生长的气温下4、5天就能全出苗了，生长很快 ，长到30公分高时可以适当间苗食用，移栽就在15一20公分时最好，多年种植的根系健壮，移栽后成活率高。
采用老根移栽是可以的，不建议大面积利用老根繁殖，自家菜园种几棵就可以了。红苋的在秋季结籽，到时结的种子密密麻麻的，成熟后掉落原位明年夏季就会长出很多小苗的，如果种植面积大，要用种子播种。
种子播种的红苋，具有品质好、产量高的优点。因为新生根系生命力强，吸收肥料、水份快，养分流失少，是提高产量和品质好的优先条件。而使用老根移栽的红苋，根系老化吸收肥、水能力降低，直接影响到产量及品质，侧芽分化慢，与用种子繁殖的有很大差距。
因此，红苋菜利用老根移栽主要目的是结籽，不应当大面积移栽，生命力强壮的根系能促进生长，提高产量，多年的老根要重新翻种。
小李爱种菜
问：红苋菜可以老根移栽吗？
红苋菜我们叫红旱菜，它易生长，繁殖能力强，耐干旱，除了冬季不能种植，其余3季都可种植。但春季种植的苋菜最好吃，营养更丰富。它一般都是直播，很少育苗移栽。如果想把它的老根移栽，这完全可以，并且成活率也很高。我有亲自把它的老根移栽过的经历，成活率不错，但长势没有直播好，并且植株较老，不建议您把红苋菜老根移栽，至于为什么，我来为您详细分解，详情如下：
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老根移栽的利和弊
利：老根栽下去后成活率高，能稳根生长
我们农村人采摘红苋菜都是用手掐或者用剪刀剪它上面部分植株，下面部分留它再繁殖新的嫩芽出来，方便下次吃，这样可吃多茬。但是红苋菜直播时撒种子不均匀，难免有些太密，人们会间掉一些挤得太密的植株，那么这些间下来的植株上面部分的苗被人们吃了，余下的根茎就被人们利用起来栽到地里了。这些根易活，很快稳根生长。
也有市埸上卖的红苋菜是连着根卖的。很多人买回家去，摘掉上面的植株，下面的根茎就拿去栽在花盆里、阳台上以及地里面。虽然这些根是洗干净了的，但是根茎栽下后还是能成活、快速稳根。因为红苋菜的特点就是见土就活，不娇气，适应能力强。
弊：长势慢，茎叶老，易抽薹老化
虽然红苋菜的老根栽下去很快稳根生长，但是，它新发出来的根系，吸收养料和水分的功能将没有直播的根茎强劲。因为，它新的根系必竞是老根再繁殖出来的，老根经过再移栽，虽然能生长新的根茎，但它的生命力始终不够旺盛，经历过人为折腾，繁育的根系会受一定的影响，健康状况大不如直播根系，所以吸收养分、水分较慢，当然长势慢，茎叶就较老。
茎叶较老的红觅菜影响口感，没直播的好吃，关键是它容易抽薹老化。主要原因是因为老根本身繁殖能力减退，又加上根系吸收养分和水分的功能又弱，天气温度又在一天一天的升高，植株光照强度增加，它就很容易引起植株抽薹老去。
总结：红觅菜可以老根移栽，它适应能力强，见土就存活。但是，老根栽下后，它的长势将会很缓慢，茎叶较老。又加上温度一天天升高，植株光照增强，很容易导致抽薹老化。所以不建议老根移栽，最好还是种子直播的好
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苋菜多为露地直播，北方从4月初至8月可随时播种，6月至10月可以分批采收上市。由于苋菜是高温短日照蔬菜，春播抽薹开花较晚，茎、叶生长快，品质柔嫩；而夏秋播种时，高温短日照条件容易得到满足，所以抽薹开花早，茎、叶生长慢，品质粗老。
苋菜用种子繁殖，以采收幼苗为主的，多采用直播；以采收嫩茎、叶为主的，可以直播，也可以育苗移栽。
苋菜在排开播种时，要注意品种的选择。春播时，应先播彩苋和红苋，再播绿苋。因为彩苋一般耐寒力较强，彩苋和红苋的耐热力都较差，早播可以早收，使产量增加；绿苋一般耐热力较强，继彩苋和红苋之后采收，采收期较长，仍可保证一定的产量。夏秋季栽培时，最好选择耐热力较强的绿苋。
栽培苋菜时应选择地势平坦、排灌方便、杂草少的地块。苋菜种子很小，整地必须精细。苋菜的播种量根据不同栽培季节的气温决定，早春温度低，出苗差，播种量要加大，每667米2用种量为3千克；晚春播种的用种量为2千克；夏秋播种，用种量为1千克。
苋菜一般采用干籽撒播。春季在露地播种，播期较早时，或早春进行覆盖栽培时，播种前需要进行浸种催芽，将种子装在纱布袋内，放在温水中泡3～4小时，取出，去掉过多的水分，置28～30℃下催芽，胚根露出种皮后，即可播种。露地播种，当温度比较适宜时，如果土壤墒情好，可在均匀撒播种子后，薄薄覆盖一层过筛的粪土，然后覆盖地膜保湿，子叶破土时揭去地膜；如果土壤干燥，播前在畦中先灌水，等水渗下后撒播种子，然后盖粪土，厚约0.4厘米。早春播种10天左右可出苗，晚春和秋季用干籽播种的，4～5天出苗，催芽“落水”播种的，2～3天苗子就可以出齐。幼苗长出2片真叶后，生长加快，进行第一次追肥，长出4～5片真叶后，进行第二次追肥，以后每采收1次追1次肥。追肥以氮肥为主，结合浇水进行，宜淡不宜浓。夏季除随追肥浇水外，还应浇几次清水以降低地温。
苋菜一般实行一次播种多次采收。苗高7～10厘米时进行第一次采收，间拔大苗及生长过密的苗，以后根据田间苗子生长情况，还可间苗1～2次，使苗距达到13厘米左右。等植株高度达25厘米左右时，基部留5～10厘米，割取嫩梢。等侧枝长出后继续采收。
春季栽培的苋菜，播种后50～60天开始采收，一直收到6～7月，每667米2产量可达1500～2000千克。夏秋季栽培苋菜，播种后30天左右就可开始采收，只采收1～2次，每667米2产量可达1000千克。
