“ 知否知否，应是2019 ”
疯狂开启年终聚餐模式，一杯敬海阔天空发际线，一杯敬熬夜特制黑眼圈......一说起聚餐，就想到《检察官公主》里的马惠丽和同事聚会。一盘盘精致的日料摆上桌，简直就是人生赢家的精致生活。
宁波的高级日料店遍地开花，但其中品质与性价比齐飞的，显而易见万龟楼就更胜一筹了。
都知道万龟楼的怀石料理一直以来都是主打的明星料理。
殊不知，除了怀石料理，精致料理也是其中的佼佼者，引得众多食客纷纷打卡。
▲刺身拼盘
吃日料怎么可以没有刺身呢？ 万龟楼的刺身严选食材，采用当日长崎空运鲜鱼，北海道海胆，加拿大牡丹虾，保证其新鲜口感。特别是蓝鳍金枪鱼刺身，更是带着万龟楼极大的诚意，受到了无数饕餮客追捧。
沾点芥末，再沾点酱油，夹一块刺身放入嘴里。鲜美感油然而生 ，那是珍稀的蓝鳍金枪鱼才能带来的口感。
▲万龟楼春美人卷
春美人卷料足得超乎你想像 ，用日本进口的越光寿司米做底，寿司卷上放了各类鲜鱼片。一口下去，米粒的软糯，鱼片的鲜香，满满都是爆浆的复合口感。
值得一提的是，与一般的千岛酱不同，万龟楼的春美人卷用的是秘制的蟹肉酱 ，鲜味炸裂。
▲寿司手握九重奏
与春美人卷相似的一点是，采用了各类鲜鱼。使用白醋舍利，讲究大厨熟练的手法与手速。米饭松紧适度，搭配鱼子酱和海胆，又是一道
人间风味。
▲海鲜天妇罗拼盘
光是造型就能让人食指大动的海鲜天妇罗拼盘，用正宗的日式手法 ——纯麻油炸制。
拼盘由深海大明虾、喜鱼、帆立贝和多春鱼组成。虽是几种不同的海鲜，口感也各有千秋，唯一不变的是，一样的酥脆、鲜香。
▲霜降澳洲顶级和牛
肥瘦相间的大理石纹理，注定了其入口即化的口感。撒上主厨特制的喜马拉雅玫瑰椒盐，无需过多的调味相衬，便是一食难忘。食客可以选择自己铁板烤制，也是一个不错的用餐体验。
除了精致料理，万龟楼刚刚推出一套高性价比的铁板烧精制套餐 ，也获得了许多食客的青睐。
铁板烧呈“位上”形式，由美女厨师烧制。娴熟的动作、绚丽的技巧、精致的摆盘，不管是视效呈现还是味蕾体验，都是具有
极高水准的。
隐藏在日料店的“美女铁板烧”
套餐仅售 ￥ 328 / 人
前菜
有机蔬菜沙拉
三文鱼刺身
法国蒸蛋
法式红酒鹅肝
香草牛排 / 黑椒牛仔骨
冰岛鳕鱼 / 深海明虾
炒时蔬
牛肉炒饭
文蛤味增汤
抹茶布丁
▲鹅肝鱼子酱蒸蛋
这道蒸蛋可谓是“三国蒸蛋”。来自法国的鹅肝、俄罗斯的鱼子酱以及日本的无菌鸡蛋，每一样皆是精挑细选的。
经过铁板油煎的鹅肝，香味四溢，粉质口感十分突出。顺滑的蒸蛋配上鱼子酱，入口即化的同时还带有一丝海洋的滋味，那是独属于鱼子酱的香气，
耐人寻味。
▲澳洲谷饲牛仔骨
每一块牛仔骨都是色泽鲜艳，纹理清晰 。灯光下的雪花纹均匀分布着。光只是看着这牛仔骨，心就蠢蠢欲动了。
在铁板上用黄油煎制，肉脂与油脂碰撞，一下子就香气四溢了。撒上特制玫瑰椒盐，
块薄而多汁，肉的口感嫩度着实令人内牛满面。
▲香煎冰岛银鳕鱼
来自冰岛的银鳕鱼作为深海5000米以下的深海鱼，拥有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效。
雪白的鱼肉在铁板上煎到微黄，佐特调鱼酱食用，外焦里嫩。依稀还能品到鱼酱里的清新果味，口感和谐而又丰富，光盘不过分秒间的事。
▲火焰冰淇淋
除了以上三道套餐内的特色菜品，为了体验一把“冰火两重天”的视觉盛宴，可额外点一道“火焰冰淇淋”。
铁板上瞬间燃起的火焰，视觉冲击感强烈，喻示着新一年的红红火火。苹果圈上的冰淇淋，经过火烤之后，变得更加温柔。清新甜蜜的滋味，甜在心口难开。
高级私密包间
彰显和风魅力
位于南塘老街黄金地段的万龟楼，独栋的楼层分为上下两层，一楼以吧台为主，二楼以包厢居多。其日式的装修让人身临其境。身穿和服的工作人员，为每一位上门的顾客带来尊贵的体验。
暖黄色的灯光流泻而下，棉麻布的帘子微微掀动着，无不透露着日式温暖。万龟楼的榻榻米包间，四面皆是木质结构，密闭的空间足以彰显其对私密性的高要求。
“武田”、“北条”“上杉”...每一个包间都有极具日本色彩的名字。同时包厢之间，都有可以移动的木制门，在保证私密的同时有多了沟通作用，满足多人聚餐的需求。
在这样的氛围里聚餐谈天、吃肉喝酒，才是迎接新年的最佳方式。
[ 开业福利 ]
开业福利 1 ：留言与大家分享一下 “ 对日料的最初印象 ” ，大舌头会抽取 10位 小可爱获得由万龟楼送出的100元代金券（满500元使用）一张；
开业福利 2 ：凡在开业期间充值3000元即送600元；充值5000元即送1200元；充值10000元送3000元；充值20000元送8000元。
开业福利 3 ：开业期间享受8.8折优惠，消费满500元送100元优惠券一张，凡是订包厢客户送价值88元的万龟楼寿司一份。
万龟楼门店地址： 宁波市海曙区鄞奉路228号
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