易水寒
大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼三种鱼都长得很像，但不是同一个品种。这是我去年发表的内容，下面是详细的介绍。
【俗名】梅童鱼、黄皮、
【特征】体延长，侧扁，头钝圆，枕骨棘突为2尖头；体侧上半部紫褐色，下半部银白带金黄色，发光颗粒为金黄色；上下颌前端具褐色斑；背鳍褐色；尾鳍黑褐色，末缘较深；臀﹑腹及胸鳍为金黄色；眼顶部有一黑斑；口腔内白色，下颌口缘粉红色；鳃腔为白色有黑点。最大体长17 cm。
大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼三种易混淆鱼类认知，以及如何区分
棘头梅童鱼 ( Collichthys lucidus)
大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼三种易混淆鱼类认知，以及如何区分
棘头梅童鱼 ( Collichthys lucidus)
【学名】大黄鱼 ( Larimichthys crocea )
【俗名】红瓜、大金龙、黄花鱼、黄口、火口、大黄花
【特征】体延长，侧扁，头钝尖形。体侧上半部为黄褐色，下半部各鳞下都具金黄色腺体。背鳍浅黄褐色；尾鳍浅黄褐色，末缘黑褐色；臀﹑腹及胸鳍为鲜黄色。口腔内白色，口缘浅红色。鳃腔上部黑色，下部粉红色。最大体长80 cm。
大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼三种易混淆鱼类认知，以及如何区分
大黄鱼 ( Larimichthys crocea )
大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼三种易混淆鱼类认知，以及如何区分
大黄鱼 ( Larimichthys crocea )
【学名】小黄鱼 ( Larimichthys polyactis )
【俗名】黄鱼、小黄瓜、红口、黄口、黄顺、黄瓜、红瓜
【特征】体延长，侧扁，头钝尖形，体侧上半部为黄褐色，下半部各鳞下都具金黄色腺体；下颌前端有褐色斑。背鳍浅褐色；尾鳍前半部金黄色，后部浅褐色；臀鳍金黄色，鳍前缘及后缘为深褐色；腹鳍金黄色；胸鳍浅黄褐色；腹部发光颗粒为橙黄色。口腔白色，口缘粉红色。鳃腔黑色。最大体长40 cm。
大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼三种易混淆鱼类认知，以及如何区分
小黄鱼 ( Larimichthys polyactis )
大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼三种易混淆鱼类认知，以及如何区分
小黄鱼 ( Larimichthys polyactis )
这三种鱼类都属于石首鱼科，石首鱼，意思是头骨里面有两块非常硬、像石头一样的物质。石首鱼都有个共同特点：就是喜欢浑浊的海水。有经验的渔民会根据海水的颜色来捕捉这类鱼。
如何区别
这三种鱼，梅童鱼的鱼头非常圆，圆的太不自然，加上体型都很小，一眼就能辨认出来。主要大黄鱼、小黄鱼不好辨认，下面为区别方法（最后一张图）。
大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼三种易混淆鱼类认知，以及如何区分
大黄鱼、小黄鱼直观的区别，先感受一下
下图为大黄鱼、小黄鱼的细微差别
大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼三种易混淆鱼类认知，以及如何区分
大黄鱼、小黄鱼区别图
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海洋百事
首先明确大黄鱼不是长大的小黄鱼，二者是不同的物种。
大黄鱼隶属于腹鳍纲鲈形目石首鱼科，它们身体背部呈黄褐色，腹部由于鳞下的腺体而呈现金黄色，所以很多地方就称呼它们为黄花鱼、黄瓜鱼。大黄鱼在北方有一个亲戚叫作小黄鱼（Larimichthys polyactis），它们的外部形态非常相似，同属于石首鱼科黄鱼属。小黄鱼体型相对较小，渔民叫它们为小黄瓜、黄鱼、小王鱼，不过两者的俗名经常会被混淆。
二者除了大小不同，实际上还是有明显区别的；
首先，从地理分布上来说，大黄鱼主要分布在南方沿海，南起南海，北至东海中部以南，朝鲜西海岸和日本南部海域；而小黄鱼主要分布在北方沿海，我国渤海、黄海、东海和朝鲜西南海岸，两者在分布上仅有少量重叠。
其次，从外部形态来说，大黄鱼臀鳍鳍条数为7-9条，一般情况为8条，而小黄鱼的臀鳍鳍条数为9-10条，一般为9条；大黄鱼的尾柄较细长，长度是高度的3倍，而小黄鱼的尾柄相对较粗短，长度是高度的2倍。此外，如果你够有科研探索精神，把鱼吃掉后把脊椎骨吐出来数一数，你会发现大黄鱼一般是29枚，小黄鱼一般是26枚。
大黄鱼和小黄鱼都是非常常见的海鲜，味道鲜美，肉质细腻。无论是先煎后焖作红烧鱼，还是油炸，都掩盖不住它们独特的香气。大黄鱼曾经是中国四大海产之一。不过，遗憾的是，由于过度，野生的大黄鱼已经很难看见了，目前餐桌上的大黄鱼基本都是人工养殖的。
植物人史军
大小黄鱼，同属石首科，黄鱼属，但属于两个品种。
大黄鱼
大黄鱼，也叫大鲜，大黄花鱼，是暖水性近海鱼类，鳞较小，背鳍起点至侧线间具8-9行鳞。椎骨25-27枚。大黄花鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸，雷州半岛以西也偶有发现，中国沿海的大黄鱼可分为南黄海——东海地理种群、台湾海峡——粤东地理种群、粤西地理群3个种群。
有集群洄游特性。体延长而侧扁，一般体长30-40厘米，尾柄细长，口型大而斜，下颌稍突出，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。
小黄鱼
小黄鱼外形与大黄鱼相似，也叫小鲜，小黄花鱼。背鳍起点至侧线间具5-6行鳞，金黄色。椎骨28～30块。小黄鱼是温水性底层或近底层鱼类，广泛分布于中国东海、黄海和渤海以及朝鲜半岛西岸海域，主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海，以及受长江径流影响较大的黄海南部和东海北部水深40～80米的海区，适温幅度广，约为6-26℃，体长一般为15～25厘米。
区别
大黄鱼和小黄鱼的主要区别是小黄鱼体长短于大黄鱼，大黄鱼的鳞较小，在背鳍起点与侧线间有5-6个鳞片，大黄鱼的尾柄较长，其长度为高度的3倍多。而小黄鱼的尾柄较短，其长度仅为高度的2倍多。大黄鱼的下唇长与于上唇，口闭时较圆，小黄鱼上下唇等长，口闭时较尖。
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如果说鱼，完全是两种鱼，大黄鱼更普通一点，小黄鱼比较细长。如果是金条，更简单了，民国时期，国民政府金库对外换兑有两种比较多的规格金条，一个小黄鱼是一英两（盎司，约为31.25克）一个是大黄鱼（10英两，312.5克）
