老婆餅裡沒老婆，娃娃菜裡沒娃娃。
魚香肉絲沒有魚，絲襪奶茶無絲襪。
不少食物都是出了名的標題黨！
究竟還有哪些名不符其實的食物，是我們不知道的呢？
無花果乾竟是蘿蔔絲
酸酸甜甜的無花果乾，是當時無數人的最愛。
一口接一口完全停不下來，直到吃的嘴唇發白才作罷。
但仔細一看無花果乾背後的配料表，什麼？！怎麼會有蘿蔔絲？？
其實，真正的無花果是淡黃色的，具有清熱解毒，祛痰化溼的功效。
由真正的無花果製成的無花果乾製作工藝繁雜，對溫度和含水量要求極高，還需要一定的人力進行輔助加工。
若真的用無花果製作無花果乾，即增加了成本，工藝又十分的複雜。
真正的無花果乾
這時就想到了蘿蔔乾，它物美價廉，晾制過程極其簡單。
口感也接近無花果，白蘿蔔的功效也差不多，蘿蔔乾自然就是“冒牌”無花果乾原材料的首選了。
日本豆腐原來是雞蛋
好多人認為日本豆腐是進口的高級豆腐，
可是吃了這麼多年的日本豆腐，其實它根本就不是豆腐！
日本豆腐又叫雞蛋豆腐，這種豆腐主要以雞蛋為原材料，再加之水和部分植物蛋白炮製而成。
日本豆腐，改善了傳統豆腐容易碎爛的缺點，在保證口感的基礎上加以雞蛋，便於完好保存的同時又增加了不少營養。
所以日本豆腐只是有著豆腐口感，但是其實是由雞蛋做成的食物。
不過日本豆腐不容易碎，所以用來做紅燒日本豆腐或三鮮日本豆腐都很合適。
蟹肉棒中根本就沒有蟹肉
蟹肉棒是火鍋的主角之一，是許多人的必點菜。
許多人都認為蟹肉棒中富含蟹肉，吃了蟹肉棒就相當於吃了螃蟹。
其實，蟹肉棒中不但不含任何蟹肉，反而是由魚糜加工而成，又叫蟹腿棒。
加工流程主要是先將魚糜進行切片、蒸煮等手段，隨後進行軋紋和定型等工藝，最後呈現在我們眼前的就是——魚糜偽裝而成的蟹肉棒了。
魚糜是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工海洋食品。
我們熟知的魚豆腐、魚糕，大部分也含有這種成分。
松露巧克力和松露其實毫無瓜葛
要說最近最火的網紅食品是什麼的話，排行榜上一定有松露巧克力的名字。
先苦後甜的濃郁口感，使許多巧克力愛好者的味蕾得到了極大地滿足。
松露巧克力的品種也隨著它的大火而花樣百出，生巧作為其中的一種更是身價一路看漲。
然而，好多人不知道的是，大部分松露巧克力其實就是徒有其名，它的成分和松露是一點邊兒都不沾。
仔細剖析它的成分，我們不難發現，松露巧克力主要是由黑巧克力、黃油以及可可粉精心調配而成。
只因外形和法國昂貴的食材松露有幾分相似便得名松露巧克力。
水果餡月餅竟是大冬瓜
月餅，除了經典白蓮蓉、五仁等等口味的月餅外，近年來更是出現了許多新品種，水果味月餅就是其中之一。
可是聽起來口感滿分的水果月餅，怎麼吃起來一點都沒有水果味？反而是極其甜膩，滿是香精的味道讓許多人哭著拒絕。
其實都是它的餡料在作怪！
水果餡兒的月餅哪裡有什麼水果，取而代之的是加了甜味劑的大冬瓜。
冬瓜不僅價格低廉，它本身的味道很弱，因此是用來調製餡料的最好食材。
即能幫商家節約成本的，又不會讓消費者難以下嚥。
看過這篇文章的你，奇奇怪怪的知識是不是又增加了呢？
關於更多食物冷知識，歡迎關注。
