讓做飯更具幸福感，讓不會做飯的人會做，讓會做飯的人更會做，和最重要的人一起做飯。
吃飯是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。
於此，中國人有太多的話要說。追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。我們寄託在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。
不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！
香辣砂鍋鴨
材料：鴨肉、豬肉、香菇、蔥、姜、蒜、高湯、鹽、醬油、醋、料酒、味精、辣醬
做法：
1、將鴨肉切成小塊；
2、炒鍋上火，油至五成熱，下入豬肉片和香菇煸炒，放入蔥、姜、蒜炒出味；
3、然後放鴨塊，加高湯和鹽、醬油、醋、料酒、味精，開鍋後一起倒入砂鍋，用微火燉30分鐘左右；
4、另起鍋放底油，下辣醬和蒜片煸炒出味，倒入砂鍋加蓋上桌即可。
小混炒
材料：土豆、胡蘿蔔、青椒、蔥花、蒜末、醬油、蠔油、五香粉、鹽、油等。
做法
1、將土豆和胡蘿蔔切成片狀，將青椒切成小塊狀，留以備用。
2、起鍋燒水，將胡蘿蔔片放在其中，再將土豆片也放在鍋中，進行焯煮，之後盛出控水
3、起鍋燒油，將蔥花和蒜末放入鍋中爆香，加入適量的醬油。
4、將之前焯煮過的胡蘿蔔片、土豆片、青椒放入鍋中，進行翻炒。
5、加入一點點蠔油、鹽調味，再撒一點點五香粉，翻炒出鍋。
蛤蜊肉炒白蘿蔔絲
材料：白蘿蔔300g，蛤蜊肉50g、油適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，蠔油適量
做法：
1.白蘿蔔去皮後切成細絲。
2.蛤蜊肉解凍用適量清水浸泡至軟。
3.鍋中熱油爆香蒜米後把瀝乾水分的蛤蜊肉倒入炒香。
4.加入適量生抽。
5.把白蘿蔔絲倒入翻炒。
6.炒至白蘿蔔絲變軟後加入適量鹽。
7.加適量雞精調味。
8.臨出鍋前加適量蠔油翻拌均勻即可。
豆腐番茄蛋
材料：水豆腐300g，番茄200g，雞蛋3個、辣椒適量，蔥花適量，鹽適量
做法：
1.水豆腐切塊，番茄切塊，青椒切拉，蔥切粒，蛋打好
2.油熱後，放入番茄，翻炒
3.加入豆腐，辣椒，鹽調味
4.淋上蛋液
5.蛋液凝固後，撒上蔥花
6.出鍋
