眾所周知，隨著社會的進步，生活的便捷，不只是成年人，兒童肥胖的比例也大大增加。據統計從1963年到2010年，6-11歲兒童肥胖比例由4.2%上升至18%，青少年的肥胖比例由4.6%上升至18.4%，並且這個數字還在逐年增加。在世界範圍內，大多數的兒童和青少年都無法滿足每天至少進行60分鐘中高強度體力活動的建議，而且久坐少動也是導致兒童與青少年肥胖的重要原因之一，所以合理的飲食和運動必須成為他們生活的一部分。
本文提要：
- 為什麼兒童與青少年的肥胖會逐年增長？
- 對於兒童與青少的飲食建議
- 對於兒童與青少年的運動建議
為什麼兒童與青少年的肥胖逐年增長？
與過去相比，現在的兒童和青少年更少的吃早餐，更多的使用生活便利，更多的使用電子產品，更大比例的熱量攝入來自於零食、飲料、深加工食品，攝入的水果蔬菜更少，鈉攝入超標，攝入更甜的飲料和更少的乳製品。這就導致了很多兒童與青少年的營養素攝入少於建議量。
並由於骨骼生長和青春期的變化，青少年在營養上也會面臨著挑戰。雖然攝入的熱量提高會為生長髮育提供能量，但和以前相比，許多青少年的體育活動量也在減少，並且在選擇食物上面他們的獨立性也會提高，由於更多的快餐和更多高脂肪高糖食物充斥著我們的生活，許多青少年的熱量攝入都超過了他們所消耗的量，因而導致更高的肥胖風險。所以，合理的飲食與運動就至關重要。
對於兒童與青少年飲食的建議
●應該由父母選擇用餐時間，而不是孩子。
●在飲食中使用飽和脂肪和反式脂肪含量較低的植物油，而不是黃油或者大部分其他動物脂肪。
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攝入營養豐富的各種食物，例如水果和蔬菜，而不是能量高、營養少的食物，例如鹹味零食、冰淇淋、油炸食品、餅乾和含糖飲料。並且水果和蔬菜應該包含在每天的飲食當中。
●攝入更多的魚類，尤其是油性魚類並且減少鹽的攝入量，包括來自加工食品中的鹽。
●限制久坐不動時或純粹由於無聊而吃零食，尤其是限制甜的、含糖的飲料作為零食。
●限制久坐不動行為，每天面對電子產品的時間應該不超過一到兩個小時，並每天應規律的參加60分鐘以上中度或強烈的遊戲或者體育活動。
●在體重對於身高來說正常的情況下，允許自主調節熱量的總攝入量。
●有規律的進行家庭聚餐，並且應該通過合理健康的飲食給自己的孩子樹立榜樣行為，讓孩子能夠正確的選擇食物。
對於兒童與青少年的運動建議
●每週至少3-4天進行運動，最好每日運動。每次保證中等強度（顯著增加呼吸、排汗和心率）到較高強度（急劇增加呼吸、排汗和心率）的60分鐘以上的運動，也可分兩次，每次30分鐘以上的運動。
●每週至少進行三次增強肌肉和骨骼的運動。有氧運動可以選擇追逐遊戲、球類運動、騎單車等。肌肉與骨骼的力量訓練可以選擇跳房子、攀巖、俯臥撐、引體向上、籃球等運動。
●應努力減少久坐不動的活動，例如看視頻，打遊戲等，並加強有益於終生體力活動和健康的運動。
小結：合理的飲食與運動是幫助兒童與青少年健康成長的"良藥"，我們不應該忽視如此重要的因素，正所謂"少年強，則國強！"
