煮茶
大部分90後這一代人的飲料發展史可能是這樣的。
小的時候，媽媽說小朋友喝茶不好，要多喝涼白開；偶爾媽媽開心了，小朋友可以喝到果珍和高樂高；上小學的時候，有了AD鈣奶，看電影的時候會偷偷買一瓶可樂；到了大學時的自由天堂，速溶咖啡、粉末衝調的奶茶圍繞在身邊，手握奶茶成了少女標配。
可唯獨缺少了茶。
記得我的小時候，爺爺是喝茶的，家裡待客也會沖茶，但我不愛喝。
於年少的我而言，茶不好喝也並不難喝，只是沒感覺。印象中的茶，是濃厚苦澀的，談不上可口。相比之下，香香甜甜的飲料更有吸引力。
茶香味淡，容易散去，要在周圍安靜的環境中才能感知到，少年時代也缺乏這樣的閒適心情。
飲茶
我們這一代趕上互聯網的風潮，在青春期受到西方文化影響，對傳統文化的接觸不深。但如今大量90後已經走向工作，開始經歷生活。
老梁在曾經一期的《梁知》裡聊到，從不擔心年輕人不喝茶，因為他們經歷豐富了，就自然會喜歡。
“學會品茶，是年輕人的成人禮”。
隨著年歲漸大，成長後的我再去接觸茶，反倒有了另一番感悟，漸漸明白這句話其中的深意。
茶如人生
人們常用“人生如茶”這個詞來形容人生，茶味有苦，有澀，苦澀後回甘，人生百態，各有體會。
茶葉只有兩種姿態：沉與浮。沉時坦然，浮時淡然。人生如茶，OFO失去往日的光鮮，D&G也遭遇滑鐵盧，起起落落是常事。
端杯飲茶，是拿起與放下。人生既然免不了起起落落，更該學會拿起與放下。到達不了的遠方，就不要再追尋，停下來歇一歇，或許另一條路會不期而遇。
茶味兩種，濃也好，淡也好，自有味道。精彩的人生與平淡的人生都是福氣，誰說平淡不是真呢？
茶湯暖燙也好，冷涼也罷，一笑泯恩仇。人走茶涼的故事，每天都在上演，不值得為此浪費多餘的情緒。
出湯
原先我以為，茶是苦的；而今我知道，好茶不苦。
就像精彩的人生，或許辛勞，但不會覺得苦澀。
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