各產地的紅富士種類繁多,你會挑選口感好的嗎

吃口感好的紅富士蘋果相信對於任何人來說都是一種享受。沒事的時候吃上一個又甜又脆的紅富士也能人帶來極大的滿足感。那麼怎樣才能挑選到口感好的紅富士蘋果呢?小編特意給大家總結了挑選方法。

各產地的紅富士種類繁多,你會挑選口感好的嗎

1.看蘋果形狀、色澤

其實正宗紅富士的形狀都不會特別正,像我們這裡蘋果果型都稍微有一點歪的。而且底部肚臍處的凹陷越深的越甜。此外,紅色條紋較多、黃裡透紅的紅富士蘋果更好吃。我們這裡叫條紋果。

個人感覺條紋果比全紅果要好吃,原因有二:1.條紋果皮特別薄口感好,2.條紋果上色時間慢,通常要霜降以後採摘,這點就是在下條要提到的時間因素。我們這邊蘋果產區的老果農經常用的方法,種植多年蘋果的果農一眼就能看出哪個蘋果好吃哪個不好吃,即使是同一棵樹上的蘋果口感也是不一樣的。

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2.用手輕捏、聞一聞

一般捏下去既不太軟又不太硬的蘋果是成熟得最好的,口感最佳。拿著蘋果聞一聞,有一股淡淡的清香的就是最好的蘋果。

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3.看時間

蘋果甜不甜主要看果內糖分的積累,晝夜溫差越大,越利於糖分的積累,另外霜降後的蘋果也是非常甜的,出現糖心的比例也會多很多,因為霜降經過霜打更利於糖分積累。所以說選擇蘋果儘量選擇霜降以後採摘的蘋果。

各產地的紅富士種類繁多,你會挑選口感好的嗎

好了,說了這麼多大家是不是學會了一些?趕快用我教你們的方法去市場超市體驗一下吧,看看是不是能挑出口感好的蘋果?


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