酷愛經典
你好，我是陳小勇很高興回答你的問題，喝牛奶的話，一般來說都是喝純牛奶都不是喝什麼液體奶怎麼調的來下面，我就跟你說一說這幾種純牛奶。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。
種類
消毒鮮奶：消毒鮮奶是採用巴氏消毒(63℃，30min.或75~90℃，15~16sec.)製成的液態奶製品，需要冷藏保存。
滅菌奶：超高溫奶是經過高溫瞬時滅菌(120~140℃，1~2sec.)而成，可在常溫下儲藏30~40天。傳統滅菌奶是長時間高溫殺菌製成的液態奶製品，可以在常溫下保存6個月以上。
消毒鮮奶和滅菌奶中蛋白質、乳糖、礦物質等營養成分含量基本上與原料乳相同，僅B族維生素有少量損失，但消毒奶的保存率通常在90%以上，滅菌奶也在60%以上。維生素C損失較大，但因它不屬於牛奶中的重要營養物質，故而對奶製品的營養價值影響不大。市售消毒牛奶常強化維生素A和維生素D，使它成為這兩種營養素最廉價、最方便的食物來源之一。
“生鮮奶”通常也叫生鮮乳（Raw Milk），是未經殺菌、均質等工藝處理的原奶的俗稱。目前市場上有少量“生鮮奶”以散裝形式出售，消費者購買後一般煮沸飲用。而市售的盒裝、袋裝等預包裝的純奶，則是將“生鮮奶”經過冷卻、原料奶檢驗、除雜、標準化、均質、殺菌（巴氏殺菌或超高溫滅菌）等工藝製成的，是符合國家有關標準要求的產品。由於未經過均質工藝處理，“生鮮奶”的乳脂肪球較大，煮沸後會發生聚集上浮，從而帶來“粘稠”、“風味濃郁”的感官印象。不過，研究表明“生鮮奶”與經過巴氏殺菌的純奶其實在營養及人體健康功能方面並沒有顯著性差異。
引起“生鮮奶”微生物汙染的主要是來源於環境中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、假單胞菌、真菌等，以及源於動物體的布魯氏桿菌、結核桿菌等人畜共患致病菌等。因此，如“生鮮奶”殺菌不充分，很容易造成人畜共患病的傳播。 “生鮮奶”沒有經過任何消毒處理，而且產奶的奶牛是否健康、有沒有檢疫、運輸過程中有沒有被汙染等信息尚難以做到完全追溯，存在一定的食品安全隱患。尤其是兒童、老人、孕婦和免疫力低下的人群，食用“生鮮奶”後被病原菌感染的風險更大。國內外都有因食用“生鮮奶”而引發食物中毒的報道。
希望能夠幫助到你。
陳小勇說酒
很多人都知道要經常喝牛奶，但其實很少有人知道為什麼要喝牛奶。只有搞清楚為什麼要喝牛奶，我們才能知道，選擇奶粉還是鮮牛奶比較好。
為什麼要喝牛奶
根據我國發布的居民膳食指導顯示，居民最好每天飲用牛奶。之所以要每天飲用牛奶，其實是為了補鈣。
我們經常把鈣當做是人體必備的微量元素，但實際上人體中鈣總質量在1.2-1.5千克左右，占人體體重的1.5-2%。也就是說鈣並不是微量元素，而是常量元素，而且人體對鈣的需求量很大。
鈣在人體中以骨鈣，和血鈣的形式存在，當人體血液中缺鈣時，此時人體就會溶出部分骨鈣，補充道血鈣中。但如果骨骼缺鈣，那就會導致人體骨質疏鬆，從顯微鏡下看，人體骨骼像是蜂窩煤一樣，有許多小孔。而骨質疏鬆又會引起人體不便，許多老人就是因為骨質疏鬆以至於一旦跌倒，就會引起癱瘓。
正是因為如此，我們每天最好補鈣，而補鈣最好的方式，就是從食物中獲取。
其實，牛奶中的鈣含量並不是最高的，骨頭湯中的鈣含量非常高，血製品中也有部分鈣，甚至植物中都含有許多鈣。既然如此，那為什麼還要選擇牛奶補鈣呢？
之所以要選擇牛奶補鈣，是因為在補鈣時，我們不要只看該食物的鈣含量有多高，而要看人體能吸收多少，骨頭湯中雖然鈣含量較高，但大多不被人體吸收。植物中含鈣量並沒有那麼高不說，很多植物中含有草酸，而草酸會阻礙人體對鈣的吸收。
而牛奶中，約有1/3的鈣質是遊離鈣，這意味著能被人體直接吸收，吸收率達到了32%以上。其次，100克的牛奶中，包含110毫克的鈣，雖然含鈣量不算很高，但是牛奶中有很大一部分成分都是水，所以牛奶的含鈣量算是比較高的。
由此可見，選擇牛奶補鈣，是比較好的一種補鈣方式。
奶粉還是牛奶？
市面上有許多奶製品，比如：奶粉，奶酪，酸奶，鮮牛奶，純牛奶等。雖然這些奶製品的區別很大，但從補鈣角度上看，幾乎沒什麼分別。
不過，含鈣量最高的奶製品是奶酪，和牛奶一樣，奶酪中的鈣也非常容易吸收，每天攝入20克奶酪就能夠滿足人類對鈣的需求。
鮮牛奶和純牛奶的區別在於兩者的殺菌方式，其中鮮牛奶殺菌所用到的溫度較低，能夠最大限度保留牛奶中的營養物質，但缺點是保質期短，需要冷藏。從補鈣角度上看，兩者沒有什麼分別，不過如果選擇牛奶補鈣，最好每天攝入500毫升的牛奶。
奶粉是鮮奶經過脫水乾燥後製作而成的，包含多種選擇，如：全脂，脫脂，配方奶以及各種口味的奶粉，營養價值較高，可以根據自己的口味進行選擇。
如何選擇奶製品
雖然奶製品都可以補鈣，但是每個人對奶製品的需求不同。
我們知道，牛奶中含有乳糖，而我國大多數人體內都缺乏一種能消化乳糖的酶，導致牛奶在經過小腸時，乳糖無法被吸收利用。
等乳糖到了大腸中時，大腸中有許多微生物，這些微生物會分解乳糖，導致人體產生腹瀉，拉肚子，而這就是乳糖不耐受。
如果出現乳糖不耐受現象，最好選擇酸奶，因為酸奶在製作時，微生物已經將牛奶中的乳糖發酵過，所以進入人體的乳糖較少，因此不會出現乳糖不耐受現象。
當然，也可以少量多次飲用牛奶，比如：分為早上和晚上喝牛奶。
如果喜歡西餐，可以選擇食用奶酪。如果不能經常購買牛奶，可以購買奶粉在家裡沖泡。總而言之，食用奶製品最主要的目的是為了補鈣，而不是獲取其他的營養物質，如果體內缺乏其他營養物質，最好選擇其他食物獲取，而不是僅僅依賴牛奶。
總結
雖然牛奶中的鈣含量較高，而且人體吸收率較好，但如果體內缺乏維生素D，很可能導致鈣質無法被人體吸收。而補充維生素D最好的方法就是曬太陽，雖然很多女生不喜歡被太陽曬黑，但每天至少要保證有15分鐘的曬太陽時間，並且最好要裸露胳膊，增加陽光與身體的接觸面積。
維生素K也可以幫助鈣質吸收，但補充維生素K最好的方法是食用十字花科蔬菜，比如：生菜，捲心菜，蘆筍等。這是因為維生素K不是外界補充的，而是體內的細菌分解產生的。
鍾銘聊科學
[玫瑰]首先非常高興能回答你的問題。牛奶也是我很關注並且喜歡的飲品，時間長了對此有一些自己的心得體會，希望我的回答能幫助到你。
牛奶是人們的日常生活中很常見的一種飲品。牛奶中含有豐富的營養物質，對人們的身體健康有很大的幫助，並且牛奶容易消化吸收還十分的物美價廉。
牛奶是最理想的天然食品，牛奶中含有20多種氨基酸，有人體必需的八種氨基酸，因此能夠有效的給人體補充營養物質。牛奶的營養價值是大家有目共睹，有條件是要天天喝，至於說是衝奶粉好還是喝液態奶好，要看個人喜好和自己解決問題的需要。
一，液態奶和奶粉就營養價值
兩者相差無幾。唯一的區別是液態奶中的添加劑比較少；奶粉的營養價值更豐富。
二，液態奶和奶粉的製作工藝不同
1.什麼是液態奶
液體奶也叫液態奶，也稱之為鮮奶或者純奶，一般來說液體奶是健康的奶牛所生產的鮮奶。但是不能直接喝。取出的鮮奶需要經過有效的加熱殺菌，保留了純奶中原有的營養元素。
液體奶中的乳糖是幹乳糖和乳糖的結構，同時還有礦物質和微量元素，對於人體來說，很有益處，且有助於消化和吸收。物美價廉，使用起來也很方便，液體奶還有接近完美的食品稱號，“白色血液”的稱號。
牛奶中含有20多種氨基酸，其中就有八種是人體必需的。液體奶對於成年人來說蛋白質的價值性很高。消化率也是很高的[贊]
2.什麼是奶粉？(提問者所說的粉沖水)
奶粉在生活中十分常見，奶粉是將牛奶中的水分去除之後研製而成的粉末，故稱為奶粉。市場上有很多針對特定群體調配的功能型奶粉：如孕婦奶粉，嬰幼兒奶粉，兒童學生奶粉，女性奶粉，中老年人奶粉等等
三，成人喝牛奶選擇液體奶還是奶粉比較好？
怎麼選？要看你要解決什麼問題，如果單純對於調理睡眠補充維生素來說，純牛奶就可以的。
分享兩個妙用牛奶的方法：牛奶中含有色氨酸，它能起到安眠的作用，人體在晚上(21：00-23：00)時，有一個低鈣谷的現象，此時喝一杯熱牛奶，既補鈣又能穩定情緒，能很好的改善睡眠；男人應酬，實在要喝酒時，在喝酒前先喝一杯溫牛奶，牛奶中的蛋白質會在胃粘膜上形成一層保護膜，乙醇碰到蛋白質會凝固，所以能很好的保護胃。
以上就是我的回答。
一人懂健康，幸福三代人，我是身高172的三寶媽李穎，喜歡可以關注我，希望我的回答能幫助到你，謝謝[祈禱]
