南國飄雪
對於相對健康的人來說，飲品的選擇範圍是比較大的，但是對於患有高血壓或高血脂的人來說，在日常飲品的選擇上，卻應該有一定方向。牛奶、酸奶、豆漿和茶四種日常生活中常見的飲品，對於患有高血壓或高血脂，甚至是兩種慢病都有的人來說，應該選擇哪一種更好呢？
四種飲品皆屬於健康飲品
從營養的角度來說，牛奶、酸奶、豆漿、茶四種飲品，都屬於健康的飲品，幾乎適合除過敏的人之外所有的人群，所以高血壓、高血脂患者在選擇這四種飲品時，最多的還是根據自己的口味、喜好來選擇。只是，在喝這幾種飲品的時候，也存在需要注意的事項。
牛奶
牛奶，是人體優質蛋白和鈣的重要來源，其中優質蛋白可以清除血液中多餘的鈉，增強血管彈性、降低心肌張力，從而起到保護心臟功能的作用。其中含有的豐富乳清酸，既能抑制膽固醇在血管壁上沉積，又可抑制膽固醇合成酶的活性，繼而減少膽固醇的產生；牛奶中的鈣能夠促進人體脂肪燃燒、促進機體產生更多能降解脂肪的酶。高血壓、高血脂患者是可以喝牛奶的。只不過牛奶中含有一定量的脂肪和膽固醇，所以高血壓、高血脂患者最好選擇脫脂牛奶。普通純牛奶中的脂肪含量大約在3%左右，而脫脂牛奶中的脂肪含量一般在0.5%以下，因而選擇脫脂牛奶可以減少脂肪的攝入量。
酸奶
酸奶與牛奶相比，乳糖已經被分解，所以尤其適合患有乳糖不耐症的高血壓或高血脂患者。酸奶不但幾乎保留了牛奶中所有的營養優勢，同時還多了益生菌群，有益於人體的腸道健康。高血壓、高血脂患者是可以和酸奶的。需要注意的是，在選擇酸奶時，最好選擇脫脂原味酸奶，因為普通牛奶做的酸奶和其他風味的酸奶，會增加人體的脂肪和糖的攝入，不利於高血壓、高血脂患者的病情控制。當然，如果有條件在家做無糖脫脂酸奶就更好不過了。
豆漿
豆漿是我國的傳統飲品，同時也非常適合高血壓、高血脂患者飲用。豆漿的原材料是大豆，有的可能還有其他豆類，而豆類中的大豆異黃酮不但有利於人體內雌激素的雙向調節，還可以降低人體膽固醇的水平，具有良好的抗氧化、防治心血管病等功效。高血壓、高血脂患者不但可以和豆漿，而且還可以根據自己的實際情況進行調配不同原食材的豆漿，例如加入其它穀物的五穀豆漿等。但為了保證豆漿的純粹，最好選擇自己鮮榨的豆漿，如果實在沒有時間，需要在外購買，則最好選擇原味豆漿，以免糖的額外攝入。
茶
茶文化在我國可謂是博大精深，它不但是我國民眾最喜歡的健康飲品之一，更適合高血壓、高血脂患者飲用。因為茶中不但含有氧化性較強的茶多酚、維生素E，可以有效地清除人體內的自由基、延緩人體的衰老；還含有能抑制人體細胞中膽固醇的合成的兒茶素、茶多糖等物質，從而可降低人體血膽固醇和低密度脂蛋白的含量。但喜歡喝茶的人應該注意不要喝濃茶，也不宜將茶代水來飲用，每天12g茶分三次飲用，水量控制在600-800ml最為適宜。
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王桂真營養師
牛奶、酸奶、豆漿、茶這些，高血壓/高血脂人群都能喝，只不過要注意“劑量”和“種類”問題。
1、牛奶
牛奶是鈣的最好的來源（沒有之一），而鈣對調控血壓非常重要。大量研究表明，攝入足量的鈣有助於降低血壓，因而很多醫師、營養師都鼓勵高血壓病人多喝牛奶。
牛奶中的鈣和乳清蛋白也有益於維持血脂的正常水平。但全脂牛奶中的脂肪含量，尤其是是飽和脂肪，也不低，喝得太多會加重高血脂的程度。
因此，對於有高血壓和高血脂的人群，每天喝液態奶（全脂）的數量以不超過300g為宜；
最好選擇脫脂或低脂牛奶，但飲用量以不超過500g為宜。拿牛奶當水喝是肯定不成的，凡事過猶不及。可以在睡前和早餐時各飲150ml牛奶，睡前喝有助於睡眠和補鈣，早餐喝有助於增強營養。
2、酸奶
酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵以後的產物。經過微生物的作用後，奶中的乳糖和大分子蛋白大部分被分解，更易於人體吸收利用，而且鈣和原有維生素的含量沒有減少，反而還增加了一些微生物分泌的營養物質。
理論上，酸奶營養價值優於牛奶，但市面上出售的酸奶大都加了很多糖和其他添加劑，光是前者，就抵消了酸奶的諸多優勢。因為，過量的糖也會轉化成甘油三酯儲存起來從而使血脂升高。從這個角度講，吃酸奶還不如喝牛奶。
但如果是自己做的酸奶，不加糖，只用水果切塊調味（很少人受得了完全無添加的酸奶），那麼吃起來會更健康。
有高血壓和高血脂的人群，喝市售加糖的酸奶，每天以不超過150ml為宜；自制酸奶，以不超過250ml為宜。可以在兩餐之間作為加餐食用。
3、豆漿
豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成，是很好的植物蛋白飲料，但從含蛋白質和鈣的量和利用率上看，都不及牛奶。但豆漿的好處是低脂肪、完全不含膽固醇，而且含有一些植物類雌激素物質、大豆低聚糖和豐富的不飽和脂肪酸，有助於降壓、降脂和減肥，尤其適合更年期女性。當然，男性喝了也有益。
有些男性害怕豆漿中的類雌激素會使男人女性化，其實大可不必。首先，這些物質是雙向調節的，人體缺乏雌激素時才會發揮類似的作用，而且這個作用很微弱。其次，以正常的飲用量（每天300ml-500ml左右），所含的類激素物質非常少，因此，男性喝了完全不必擔心女性化。
喝豆漿要注意：
一定喝煮熟的豆漿，生豆漿含抗營養因子，可導致腸胃問題。
豆漿最好不放糖，理由和酸奶一樣。
不要一次喝過量，以免引起植物性蛋白消化不良。
茶
茶，尤其是綠茶，歷來被奉為降血脂、降低心血管疾病風險的明星飲品。研究認為，茶葉中的“兒茶素”是降脂的主要功臣。
1998年，據《亞洲醫學新聞》報道，香港大學藥理系的研究發現，未經發酵的綠茶可使膽固醇水平降低25%，居茶中之冠，隨後依次遞減者為茉莉花茶(20%發酵)、烏龍茶(50%發酵)、普洱茶(100%發酵)。
2002年，日本進行的人類觀察實驗發現，飲綠茶可顯著降低中年人血清膽固醇和甘油三酯濃度。更多的臨床研究表明，綠茶提取物可顯著降低輕、中度高血脂症患者的TC和LDL-C水平，並具有很好的耐受性。
綠茶中所含的兒茶素也有助於修復高血壓引起的腎臟和心血管損傷。此外，綠茶中還富含γ-氨基丁酸對自發性高血壓有輔助降壓作用。
要達到上述保健作用，每日綠茶飲用量需≥3杯，日本學者則推薦每日飲綠茶5-10杯。
建議不要喝太濃的綠茶，原因還是：過猶不及。
康品君
點擊上方藍色字【關注】我，每天與您分享最新健康資訊。這幾種都是我們日常生活中最常見的飲品，我們一般人都是根據個人喜好的不同來選擇。但是對於有高血壓和高血脂的人來說，可能就會存在選擇上的困難，不知道到底哪種能喝、哪種不能喝，能喝的話又能喝多少……
今天我們就來逐個地說說，看看不同的人群最適合喝哪一種飲品，以幫助大家在選擇時更好地做決定。
一、高血壓/高血脂能喝牛奶嗎？
首先明確一點：能喝牛奶，但最好選擇脫脂牛奶。因為同等量的全脂牛奶熱量比脫脂牛奶多兩倍，不利於血壓和血脂的控制。
其次，多飲用脫脂牛奶，可穩定情緒、有效緩解血壓
1、脫脂牛奶中的鈣、鋅等礦物質，可穩定情緒，降低血壓。優質蛋白質既可清除血液中多餘的鈉，同時又能增強血管彈性，降低心肌張力，起到保護心臟功能的作用。
2、含有的豐富乳清酸，既能抑制膽固醇在血管壁上沉積，又可抑制膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇的產生。脫脂牛奶中的鈣能促進人體脂肪燃燒，促進機體產生更多能降解脂肪的酶。
最後，高血壓、高血脂的人喝牛奶要特別注意這幾點
1、不宜飲用剛剛擠出來的新鮮牛奶，其中含有對人體有害的細菌；
2、適宜飲用脫脂牛奶，全脂牛奶的熱量太高，不利於血脂和血壓的控制；
3、最好不要空腹喝牛奶，應該在飲用前先吃一些麵包或饅頭類的含碳水化合物的食物。
4、脫脂牛奶可以加熱飲用，但不要煮沸，否則會影響人體對蛋白質的吸收。
二、酸奶能喝嗎？
首先，高血壓、血脂異常的患者可以飲用低脂酸奶或者脫脂酸奶。而且，將一些水果榨汁後，拌進一定量的脫脂酸奶調勻食用，還能有效改善動脈硬化。
其次，低脂酸奶或者脫脂酸奶可幫助維持正常心跳、調節血壓
脫脂酸奶中富含鈣、磷、鉀，這些礦物質元素可維持正常心跳，調節血壓。脫脂酸奶中的乳酸鈣容易被人體吸收，有預防和改善心腦血管疾病的作用。
乳酸菌及其菌體碎片、蛋白質類成分，能夠清除體內膽固醇和甘油三酯，從而達到降低血脂的作用。
喝酸奶要特別注意的事項：
1、脫脂酸奶最好在飯後兩小時飲用。
2、脫脂酸奶只可冷藏不可加熱，不然會破壞裡面的活菌。
3、臘肉、香腸、火腿等加工肉製品不宜與酸奶同食，因為它們中的亞硝酸鹽會與酸奶中的乳酸結合，轉變為一種致癌物質——亞硝胺。
三、喝豆漿比喝牛奶好嗎？
和牛奶相比，豆漿是我們的傳統飲品，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。一直以來，豆漿加油條也是咱們早餐的一個黃金搭檔。那如果是高血壓、血脂異常的人能不能喝豆漿呢?
當然能喝。
1、喝豆漿好還是喝牛奶好？我們來看看它們的區別
一句話總結：各有千秋、個人所好。豆漿的蛋白質在含量上不比牛奶少，但質量上卻不如牛奶；豆漿的脂肪含量沒有牛奶多，但脂肪裡含不飽和脂肪酸的數量比牛奶多；每100克牛奶中含有6.6毫克的膽固醇，而豆漿沒有；豆漿含鈣量不如牛奶，但含鐵量卻是牛奶的11倍。
因此，如果沒有特別的偏好，可以將兩者兌起來喝：豆漿與牛奶的比例以4份豆漿加1份牛奶或者5份豆漿加1份牛奶為佳。
2、長期喝豆漿能防止鈉引起的血壓升高、促進血液循環
豆漿中的鉀和鎂元素，可控制體內鈉的含量，防止由鈉引起的血壓升高。豆漿所含的植物蛋白和磷脂，可降低膽固醇的吸收，並使之排出體外，保護心血管健康。
豆漿中富含B族維生素，可促使碳水化合物作為能量被消耗掉，輔助能量代謝，減少脂肪堆積。豆漿中的煙酸，可降低膽固醇含量，促進血液循環。
3、豆漿怎麼喝降壓、降脂的效果更好？
大豆可與其他豆類搭配打成豆漿，也可與部分蔬菜搭配打成豆漿，營養更加豐富。推
薦一種特別適合的搭配方案——大米+芝麻+豆漿
芝麻、大米和大豆一起磨成豆漿，營養十分豐富。大米和豆漿都含有豐富的蛋白質，可使血管保持柔軟，並能降血壓、滋補身體。
喝豆漿時一定要注意：豆漿一定要煮熟了再喝，沒煮熟的豆漿中含有有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並引起中毒症狀。空腹時最好別喝豆漿，會脹氣。
四、降血壓、調血脂喝哪種茶比較好？
在咱們中國，茶的歷史可謂是源遠流長，茶文化也是博大精深。以前的開門七件事就是“柴米油鹽醬醋茶”，可見茶在人們的生活中佔據著重要的地位。喝茶除了解渴這一基本需求外，更多的是會對身體產生不少的益處。
而對於有高血壓、血脂異常的人來說，茶喝對了還能幫助調節血壓和血脂。常見的紅茶和綠茶雖然也能有一定的降低血壓和血脂的作用，但它們更多的作用是抗氧化、提神、強壯骨骼、預防骨質疏鬆等。要獲得更好的降血壓和血脂的效果，這裡推薦幾款中草藥茶。
1、黃芪茶——改善氣血不足型高血壓
黃芪中的活性成分黃芪苷，可抑制前列腺E2的釋放，降低花生四烯酸的濃度，已達到防治高血壓的目的。黃芪中含有的黃芪多糖，不僅可以控制血糖，也可減少腹部脂肪，對高脂血症患者減肥有一定的功效。
推薦飲用方法：黃芪淮山茶
材料：黃芪、淮山片各30克
做法：黃芪、淮山一起加水煎，取汁
食法：代替茶飲
2、杜仲茶——持久降壓，降低膽固醇
杜仲具有良好的降血壓、降血脂、抵消藥物副作用、提高機體免疫力、防止肌肉骨骼老化等作用。杜仲茶在舒張血管的同時還可以改善血管的彈性，使硬化的血管恢復原有的彈性，從而恢復血壓的自我調節機制，達到降低血壓的目的。
▲ 杜仲茶實拍圖
飲用方法也非常方便、簡單：
▲ 杜仲茶沖泡圖
3、七葉絞股藍——雙向調節血壓
絞股藍中含有80多種絞股藍皂苷，能防止動脈粥樣硬化，給細胞提供充足水分，保證血液暢通。而且，絞股藍總皂苷含量很高，可降低血清總膽固醇和甘油三酯的含量，並能降低低密度脂蛋白的含量，提高高密度脂蛋白，達到降脂的作用。
▲用圖須知：神農金康絞股藍茶實拍圖
醫學實驗證明七葉絞股藍具有明顯降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成並增加心肌細胞對缺氧的耐力，起到保護心肌的作用。絞股藍不但有消除疲勞、增強食慾、鎮靜催眠、延緩衰老等保健作用，同時在預防與治療高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、哮喘、傳染性肝炎、偏頭痛等疾病方面，也有顯著作用。
4、羅布麻茶——降壓降脂
羅布麻中含有黃酮類化合物，具有降低血壓的作用。另外，羅布麻葉還有強心、利尿等功效，可用於肝陽上亢型高血壓導致的頭痛、失眠等症狀。
▲ 用圖須知：神農金康羅布麻茶實拍圖片
羅布麻中所含的兒茶素和槲皮素，可保護毛細血管，維持其正常的抵禦力，降低血清膽固醇，從而降低血脂。
最後要提醒一點
不論是否接受藥物治療，每位高血壓患者均需接受非藥物治療即生活方式的改善，對於某些輕度高血壓的病人，建議首先進行非藥物治療一段時間看能否降低血壓。主要包括：限制食鹽(< 6克/天)，減輕與控制體重，喝降壓茶（杜仲、羅布麻、七葉絞股藍等），戒菸，低脂飲食，限制飲酒，經常性運動，調整生活規律，保證足夠睡眠，避免情緒波動及過度勞累。
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南國飄雪
我們一般都會根據自己的喜好來選擇飲品。
但是對於有高血壓和高血脂的人來說，牛奶、酸奶、豆漿、茶，哪種更適合喝呢？
下面讓超哥為大家解答吧。
答案搶先看：
牛奶、酸奶、豆漿、茶，提到的這四種飲品高血壓或高血脂的人都可以喝，其中高血壓高血脂在選擇牛奶和酸奶飲品時，儘可能選擇脫脂奶和脫脂酸奶，以控制脂肪的攝入。另外，均衡攝入和適量飲用會更有利於身體健康，不必固定某一種飲品。
下面我們就來逐個說說，看看高血壓/高血脂的人比較適合喝哪一種飲品。
【牛奶】
高血壓或高血脂的人可以喝牛奶，只不過在選擇牛奶飲品的時候，選擇脫脂牛奶更好，相比較於全脂牛奶，脫脂奶更加有利於血脂的穩定。
鮮奶中約3.8%的脂肪，對於健康者，特別是成年人，健康飲食的標準是除了不攝入過多熱量外，還要減少脂肪的攝入，因此在牛乳的品種中，增加了低脂牛奶和脫脂牛奶的品種[1]。從脂肪含量上看，全脂奶脂肪含量3%左右，低脂奶脂肪含量1.0%~1.5%，脫脂奶脂肪含量為0.5%[2]，脫脂牛奶因為經過了脫脂處理，含有很少的脂肪，適合高血脂、限制脂肪攝入量以及需注意身材的人飲用。此外有研究表明，飲用低脂乳可以對降低血壓起到一定的輔助作用。
【酸奶】
酸奶的營養價值可以與牛奶、羊奶相媲美，乳酸令牛(羊)奶中蛋白質凝固、遊離氨基酸增加，脂肪不同程度地分解，不僅形成了酸奶獨特的風味，還使營養成分更易消化吸收。
對於患有高血脂或高血壓的人來說，儘量選擇脫脂酸奶，以控制脂肪和熱量的攝入。
【豆漿】
大豆營養豐富，含有人體所需要的多種營養素，對人體健康有非常重要的作用，豆漿作為大眾最喜愛、最常用的食品，仍然是大豆攝入的主要加工烹調形式[3]。
有一項研究牛奶和豆漿對健康男性青年血脂影響的實驗發現每天飲用1000 毫升的牛奶或豆漿3周後， 參加者血漿LDL（有害的膽固醇）水平明顯下降。和對照組比較，飲用豆漿的參加者血漿甘油三酯也明顯降低。高LDL和高甘油三酯是動脈粥樣硬化的主要危險因素，而HDL則是一種有益的膽固醇，有預防和改善動脈硬化的效果[4]。因此該研究表明經常飲用牛奶和豆漿有可能起到預防動脈粥樣硬化乃至其他心血管疾病的作用[5]。
【茶】
臨床證實經常喝茶可以降血脂，陳沛[6]等人對中老年人群飲茶與血脂水平關係進行研究，本次調查中，經常飲茶人數為 3 012 人（41.7%）。男性中經常飲茶 1 946 （58.9%）；女性中經常飲茶 1 066人（27.2%），平均年齡（55.6±7.1）歲。結果表明，男性中經常飲茶組與不經常飲茶組相比，LDL（有害的膽固醇）較低；女性中經常飲茶組HDL（有益的膽固醇）較高。結果表明經常喝茶可以可以把血脂降下來。
但是，沈洪兵[7]等人調查發現飲茶是一個值得注意的能使血壓升高的影響因素，推測其原因可能與茶葉中含有咖啡鹼等活性物質，從而引起急性升壓作用有關。美國學者曾報道，正常人在給予150毫克咖啡鹼以後，在較短時間內血壓有節制地上升。但少量咖啡鹼對慢性升壓的影響似因產生適應而不很明顯。
【總結】
牛奶、酸奶、豆漿、茶，提到的這四種飲品高血壓或高血脂的人都可以喝，均衡攝入和適量飲用會更有利於身體健康，雖然有的研究表明某種飲品有利於血壓或血脂的降低，那也是建立在長期飲用與有效成分劑量足夠的基礎上，為了考慮到其它營養素的需要，超哥建議均衡飲食，在牛奶和酸奶種類的選擇上，高血脂患者選擇脫脂牛奶會更有利於脂肪的攝入量。超哥還強調勿把食品與藥混為一談，假如超粉們高血脂或高血壓很嚴重的話，超哥還是建議大家去醫院看醫生。
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參考文獻
[1]低脂有機奶幫你拒絕亞健康[J].新疆畜牧業,2017,32(10):61.
[2]李穎.38款全脂純牛奶測評:奶香濃郁或寡淡無味[J].中國質量萬里行,2018(01):68-69.
[3]張娟,閆瑞霞,孫志洪,李勝利,何雪娟,許蕊,張進軍.全豆豆漿與傳統豆漿感官品質和營養成分對比[J].大豆科學,2017,36(03):459-462.
[4]肖文軍,李覓路.茶葉降脂降壓作用研究進展[J].茶葉通訊,1999(04):24-26.
[5]秦立強,徐加英,楊辰,李偉,童星,石瑀,陸芃琨,陳向宇.飲用牛奶和豆漿對健康男性青年血脂的影響[J].現代預防醫學,2009,36(23):4442-4444.
[6]陳沛,李瑩,陳紀春,郭敏,陳祚,李建新,趙連成,顧東風.中老年人群飲茶與血脂水平關係的橫斷面研究[J].中國循環雜誌,2017,32(05):465-469.
[7]沈洪兵,鈕菊英,姚才良,沈靖,徐耀初.飲茶與血壓關係的流行病學調查[J].高血壓雜誌,1996(02):156-158.
超哥話食
首先，你說的這幾種食物都是公認的比較健康的食物，目前的研究看，這些食物也可以降低高血壓和高血脂等慢性病得患病風險。至於哪種更適合，我們簡單分析一下。
牛奶和酸奶都屬於奶製品，是食物中鈣、優質蛋白和B族維生素得重要來源，尤其是鈣，每百克牛奶中含104毫克得鈣，每百克酸奶中含鈣118毫克，《中國居民膳食指南》推薦普通成人吃各種奶製品（包括酸奶），建議每天300克得牛奶或相當量得其他奶製品。300克得牛奶就可以為身體提供312毫克的鈣，要知道普通成人每天鈣需要量才800毫克，牛奶就可以提供40%。我國臺灣的一項研究發現，適量吃乳製品可以降低心血管疾病風險，2014年發佈的《心血管疾病營養處方專家共識》中也建議高血壓患者應增加鈣的攝入，推薦飲用牛奶。
如果你已經得了高血壓、高血脂、高血糖等慢性病，甚至體重也已經超標，建議首選低脂或脫脂的牛奶，而少選含糖高的全脂酸奶。
再說豆漿，原料是大豆，大豆也是富含優質蛋白、鈣和B族維生素的，同時大豆所含的大豆異黃酮、植物甾醇和大豆低聚糖等多種植物活性成分，對三高和乳腺癌的防治也是有益的。臨床研究發現，每天攝入大豆蛋白可以使血液總膽固醇水平下降9%，有動物實驗也顯示，攝入大豆異黃酮可以預防冠心病。
至於茶，更是一種非常健康的傳統飲料，茶中的茶多酚和茶色素等成分，對血脂調節和動脈粥樣硬化的預防都很有幫助，可以降低心血管疾病的風險。
三類食物既然都是對三高患者有益的，都是值得推薦每天吃的，並不一定非要捨棄一兩樣。在奶製品中，如果已經有超重和三高的困擾，選擇低脂和脫脂奶更好一些。
營養科普趙之德
對於牛奶和酸奶，三高患者最好選擇低脂牛奶，如果是全脂牛奶，喝的時候要把控好量，不宜喝多。酸奶儘量選擇原味的，無添加蔗糖的比較好，這樣的酸奶熱量比較低，又富含益生菌能調節腸道菌群，潤腸通便，幫助減肥。
對於豆漿，其實它的營養成分和牛奶相差不大，主要是含鈣量很低。但是豆漿的脂肪含量較低，是比較適合三高及肥胖的人喝的。豆漿中還可以加入五穀雜糧，如黑豆、藜麥等，營養更加全面。
對於茶，可以說是中老年人最喜愛的飲品了。綠茶、金銀花、菊花茶、山楂茶、決明子茶、白茶、普洱茶，都是比較推薦的，具有一定的降低血壓和血脂的功效。但是喝茶也有很多要注意的，不宜空腹或睡前喝茶，也不宜喝濃茶，更不要用茶送藥。中老年人日常喝點淡茶水，還是有不錯的養生功效的。
糖人健康網
你提到的這幾種食品，都挺好的。
不過，酸奶更好一些。
因為酸奶無脂，是微生物乳酸菌脫脂奶，最適合高血壓的人喝。
不過日常還是要以清淡，低脂，低油飲食為好！
