炎炎夏日
至者，极也
骄阳渐近暑徘徊
晌午的蝉鸣一声高过一声
暑热难耐
夏季除了那些经过各种加工的饮料外
还有很多自制的可以消暑解渴的汤
不仅健康，还非常的美味
炎炎夏日，来一杯冰镇的甜汤
让你感受清凉一夏
01 冰镇酸梅汤
食材：乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、冰糖适量、干桂花适量。
步骤：
1.将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。
2.将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。
3.用纱布过滤掉渣。
4.加上冰块，完成。
02 柠檬冰糖雪梨
食材：雪梨一个、冰糖25g、柠檬3-4片、 水适量。
步骤：
1.雪梨洗净，去皮去核，切成小块。
2.锅内加适量清水，放入雪梨块及冰糖，大火开后改小火炖15分钟。
3.炖好的梨汤凉成温的，再泡入柠檬片即可。
4.炖好后梨是半透明的，梨这种水果，生吃下火，煮熟吃更滋润。
03 甘蔗马蹄汤
食材：马蹄7个、甘蔗一段、冰糖适量、枸杞少许。
步骤：
1.准备材料，先将马蹄去皮，切成小块备用，甘蔗去皮后切小块，茎节处可去掉。
2.将材料全部放入搪瓷锅内，加入适当清水，以淹没材料为好，再加入冰糖，大火煮开后转小火煮半小时后关火，撒入枸杞子稍闷一下即可食用。
04 雪梨绿豆甜汤
食材：绿豆、雪梨、银耳、冰糖、桂花。
步骤：
1.一朵银耳提前泡发四小时至变软。绿豆提前浸泡半小时。将泡发好的银耳绿豆，加入足量的水，一起上高压锅煮半小时后开锅盖。
2.将泡发好的银耳绿豆，加入足量的水，一起上高压锅煮半小时后开锅盖。
3.切块的雪梨倒入煮好的银耳绿豆汤中。
4.加入适量冰糖， 继续炖煮二十分钟，炖至雪梨变透明变软。
5.撒一点干桂花～开吃。
05 桂圆蛋酒甜汤
食材：红枣、桂圆、枸杞、姜、红糖、黄酒、鸡蛋。
步骤：
1.红枣去核，和桂圆，姜片，枸杞一起用浸泡30分钟。
2.倒进奶锅里中火煮开，转小火加盖煮15分钟。
3.加红糖，融化后，打入一只鸡蛋，可以打散，也可以加水煮蛋吃比较有满足感。
4.鸡蛋熟后加两大勺黄酒，即可关火。
食物必得清清爽爽
看也清爽
吃也清爽
连心情也清爽
午后小憩
煮上一碗夏日甜汤
再配几盘凉目茶点
心无闲事
对窗外垂荫
就几缕清风
虚度盛夏光阴
