焦坑閒試雨前茶 探訪蘇東坡贛南品茶之地

4月14日,贛州市茶協會長楊星華、秘書長林仁逵與辦公室主任鍾莉華一行,應市茶協理事、贛州蕉溪生態茶業發展有限公司總經理李建忠之約,前往座落在南康區浮石鄉窩坑村的贛州蕉溪生態茶業發展有限公司,探訪當年蘇東坡在贛南品茶後留下千古佳作之地。

焦坑閒試雨前茶 探訪蘇東坡贛南品茶之地

據南康縣《文藝志》記載,宋代蘇東坡謫官廣東,路過南康,舟至浮石時,曾品嚐焦坑茶,留下《舟次浮石》為證:

渺渺疏林集晚雅,孤村煙火梵王家。

幽人自種千頭橘,遠客來尋百結花。

浮石已幹霜後水,焦坑閒試雨前茶。

只疑歸夢西南去,翠竹江村繞白沙。

這裡所指的“焦坑茶”就是早期的“窩坑茶”,又名“蕉溪茶”。焦坑茶創始於三國,而盛於宋代,曾被譽為江西四大名茶之一,產於南康區南嶺山脈北端的浮石、蕉溪一帶。主要產區為蕉溪上游海拔600餘米、林木蔥鬱的窩坑。

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如今,當地政府已將窩坑村周邊規劃為生態農業發展區域,主要發展大棚蔬菜、葡萄水果、茶葉產業三大產業,同時兼顧水產養殖、園林種苗、生態旅遊等產業。2017年,窩坑村被評為省3A級鄉村旅遊景點。

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在李建忠的帶領下,一行人察看了公司茶葉基地和製茶車間。

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據介紹,贛州蕉溪生態茶業發展有限公司2019年新建了600多平方米的製茶車間,現有180畝茶葉基地,最近又新增30畝山地正在開挖茶帶。根據土地位置、面積大小,公司在茶葉基地裡選種了“迎霜”“龍井43”“福鼎大白”“烏牛早”“黃金芽”“白茶”等品種。其中,“烏牛早”最早開採,“龍井43”次之,其餘品種的採摘時間或先或後,這樣可錯峰採茶,解決用工難題。為提高用工效率,公司採取計時點工、超額加薪,有效調動了員工的積極性。(楊星華 林仁逵)

注:經查,亦有“焦溪聊試雨前茶”之說。


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