哈嘍大家好，歡迎來到《寶葫蘆美食》，請問大家平時用土豆做什麼美食小吃呢，相信很多人回答的都是燉土豆，炒土豆絲，再就是煮土豆，那麼今天我們就為大家分享一種新型的吃法，叫炸土豆，也就是類似於我們平時說吃的薯片
首先呢，先將土豆洗乾淨後去皮，再用多功能擦板推成薯格的形狀（很多超市小賣部都有賣這種擦板的）這裡千萬要注意一點，也是安全的一點，隨著土豆越來越小就越小心別剮蹭到手
然後呢，放入清水中洗一洗，洗去表面的澱粉， 都洗完後，撈出來控出水分，也可以放在通風的地方，這樣控水更快一點
鍋中燒油，燒至5成熱的時候，就可以下鍋開始炸了，中火炸就可以，在炸的時候最好用筷子不停的翻滾薯格，這樣能炸的均勻一些，等炸到金黃酥脆的時候，就可以撈出控油了
最後，撒點燒烤調料來增加點味道，也可以加點什麼番茄醬，辣椒醬等等，這些都根據自己的口味來添加，沒有什麼限制，但不要加多了，改改味道就行，別弄的太辣或太鹹了，也要注意多喝水，吃多了會上火的。
土豆變薯格就做完了，看上去是不是特別的簡單呢，一共就三大步，推成薯格，洗去澱粉，炸薯格，又酥又脆香噴噴的薯格就做好了，很簡單的一道小零食，可以外出吃也可以飯後娛樂吃，大人小孩子們都是很喜歡吃的。對了，你也是這麼炸薯格的嗎，還有什麼其他的方法呢，不妨留言分享一下，交流交流
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