主料：主料：花生、毛豆花生、毛豆
調料：調料：幹辣椒、鹽、花椒、大料、香葉、小茴香乾辣椒、鹽、花椒、大料、香葉、小茴香
步驟圖步驟圖
11
把準備好的毛豆剪去兩頭，這樣便於入味 把準備好的毛豆剪去兩頭，這樣便於入味
22
剪好的毛豆用鹽水清洗乾淨，備用剪好的毛豆用鹽水清洗乾淨，備用
33
花生用鹽水浸泡15分鐘，洗乾淨表面後撈出備用花生用鹽水浸泡15分鐘，洗乾淨表面後撈出備用
44
鍋內倒入水，放入花椒、幹辣椒、大料、香葉、小茴香煮開後，把花生下鍋鍋內倒入水，放入花椒、幹辣椒、大料、香葉、小茴香煮開後，把花生下鍋煮10分鐘後，再將毛豆下鍋，加入鹽繼續煮10分鐘煮10分鐘後，再將毛豆下鍋，加入鹽繼續煮10分鐘
55
煮好的花生毛豆可以繼續在湯汁內浸泡，使其更加入味煮好的花生毛豆可以繼續在湯汁內浸泡，使其更加入味
分享到:
