滄州市傳染病醫院知名肝病專家李滄友指出，慢性肝病患者一定要合理安排生活，健康飲食，科學用藥。不要過分依賴保肝藥物，因任何藥物都要通過肝臟代謝，用得不好就要增加肝臟負擔；不要過食高脂肪高蛋白的食物，肝病需要營養，過分追求會導致營養過剩或消化不良。注意飲食衛生，嚴防食物中毒或腹瀉。飲食起居要有規律，不要熬夜，儘量少些應酬，注意休息，適量運動。還有一點更應注意，春暖夏炙，人的免疫機能就要從相對靜止狀態“甦醒”，夏季是慢性肝炎活動的高峰，也是採取抗病毒治療的良好時期，此時身體出現問題，往往病情會加重，如果出現不適，患者要積極到醫院，及時診斷治療。
李滄友強調，慢性肝病患者飲食方面要嚴禁飲酒，酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內可以轉化為乙醛，他們對於肝臟都有直接的損害作用，使肝細胞發生變性和壞死。慢性肝病患者本身肝臟已有病變，加上飲酒可謂是雪上加霜，可以使病情加重加速向肝硬化，甚至肝癌方向演變。慢性肝病患者禁酒，戒酒是無條件的、必須的，白酒，啤酒都在禁忌範圍之內，患者在聚會場合，可以飲用不含酒精的飲料、礦泉水等。要避免過多攝入肉和糖類。肉類中過多的蛋白質和糖類食物需要肝臟轉化為脂肪，暴飲暴食會使有病的肝臟負擔過重，促使肝病惡化。患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，日常生活中，以下列食物為主：各種主食（大米，麵粉等）瘦肉，新鮮水產品，雞蛋、豆製品，各種新鮮蔬菜，新鮮水果，植物油，適當糖類，少食動物脂肪、內臟，油炸類，鹹肉，全脂牛奶等。
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