您還別說，一上了餐桌，就是大魚大肉就整起來，飲品就是啤酒飲料礦泉水，隨說當時一時爽，但是有些人還是有些“反應”，這裡的“反應”大魚大肉吃完後的，油膩，讓人很不舒服，這裡我們就可以吃點清淡的菜系，大部分都愛吃，我們家裡也不例外，喜歡吃各種各樣的蔬菜，有時候吃完火鍋，孩子吵著鬧著吃蔬菜，現在回到正題，基本兩三天離不開吃點蔬菜，因此有段時間我們家蔬菜就很頻繁。營養美味，全家都愛，何況蔬菜的種類的不同，其營養價值很不同。今天為大家帶來一道家常豆腐。
家常豆腐
食材：豆腐、皮蛋、上湯、白糖、蘋果、調料：老抽醬油、生抽醬油、糖、胡椒粉、麻油
操作步驟
1.豆腐洗淨，整塊放於上湯內，文火煮10分鐘，取出隔去水分後切成家常豆腐。
小塊放在碟上;2.皮蛋剝皮切成粗粒，以糖拌勻，與蘋果粒同加在豆腐上。
3.將調味料調成汁均勻澆在皮蛋豆腐上。
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