您还别说，一上了餐桌，就是大鱼大肉就整起来，饮品就是啤酒饮料矿泉水，随说当时一时爽，但是有些人还是有些“反应”，这里的“反应”大鱼大肉吃完后的，油腻，让人很不舒服，这里我们就可以吃点清淡的菜系，大部分都爱吃，我们家里也不例外，喜欢吃各种各样的蔬菜，有时候吃完火锅，孩子吵着闹着吃蔬菜，现在回到正题，基本两三天离不开吃点蔬菜，因此有段时间我们家蔬菜就很频繁。营养美味，全家都爱，何况蔬菜的种类的不同，其营养价值很不同。今天为大家带来一道家常豆腐。
家常豆腐
食材：豆腐、皮蛋、上汤、白糖、苹果、调料：老抽酱油、生抽酱油、糖、胡椒粉、麻油
操作步骤
1.豆腐洗净，整块放于上汤内，文火煮10分钟，取出隔去水分后切成家常豆腐。
小块放在碟上;2.皮蛋剥皮切成粗粒，以糖拌匀，与苹果粒同加在豆腐上。
3.将调味料调成汁均匀浇在皮蛋豆腐上。
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