说到日本美食，很多人首先想到的寿司、一蘭拉面，这两种食物作为日本美食的代表可谓是声名远播。不过除此之外，日本还有很多不可错过的美食，今天小编就带大家看一下。
天妇罗
天妇罗是日式料理中的油炸食品，价格还不贵。纯芝麻油炸出的金黄色的虾、海鲜与蔬菜组合，虾肉新鲜嫩滑有弹性特别入味，因为裹的是酱油的面糊，所以炸出来的颜色比较深。好的天妇罗口感酥脆，入口丝毫不觉得油腻，配上店家配置的蘸料和萝卜泥更是好吃到停不下。
鳗鱼饭
鳗鱼饭的价格不算便宜，对东京人而言是有点奢侈的美食。将现烤的鳗鱼沾上调味酱，盖在白米饭上形成盖浇饭，撒上葱花、海苔和芝麻点缀。鳗鱼和米饭在酱汁的撮合下融为一体，非常美味，热爱拌饭的你绝对不可错过！
大阪烧
大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，被称为“日本式比萨饼”，是日本庶民的人气小吃。先把和有高丽菜、猪肉片(或其他肉类)、小虾(或其他海味)、鸡蛋及其他配料的面糊放在热铁板上烧烤, 烧好后形如煎饼。吃前浇上特制的酱汁、美乃滋、柴鱼片和青葱海苔粉。
寿喜烧
寿喜烧是日式牛肉火锅，是日本人们品尝顶级牛肉的代表性烹调。用砂糖和酱油调和出来的咸甜调味的汤底，再涮牛肉、豆腐、香菇等食材一起煮食，最后蘸生鸡蛋使用。
河豚
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”河豚比普通的鱼更加鲜甜、有嚼头，在日本是味道鲜美的高级料理。一般河豚料理店提供河豚鱼刺身和河豚鱼火锅等全席套餐。
印象比较深刻的一点是日本玄品河豚的火锅是用纸做的，用纸折出锅的形状，然后装着水就可以涮菜和河豚肉。吃完以后服务员会把火锅里的残渣捞起，加入米饭，鸡蛋煮成粥，也很好吃。
吃正宗的日本美食还是要去日本呀。如果要去日本旅游，首先需要解决的就是签证问题。为了提高签发效率，日本使领馆简化了签发手续，规定：除外交签证外，其余签证均由日本驻华使领馆指定的代办机构代理，旅游签证由指定旅行社代理，不接受个人申请。你去过日本旅游吗？关于日本签证有什么疑问吗？欢迎私信我们。
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