今天教大家鸡蛋如何蒸出好吃又有营养,孩子都爱吃

这到了夏天小孩更是不好好吃饭了,还特别喜欢在外面买小零食吃,这样吃对身体也不好也没营养,今天教大家做得这一道,不仅好吃还营养,每次都吃光光,一起来看看是怎么做的吧!

今天教大家鸡蛋如何蒸出好吃又有营养,孩子都爱吃

1.将鸡蛋磕入碗中,先把碗中的鸡蛋打散,然后加入牛奶,边加边搅拌,将牛奶和鸡蛋搅拌均匀,加入适量白糖,可根据孩子的口味添加,盖上保鲜膜。用牙签在保鲜膜上扎出多个小孔。

今天教大家鸡蛋如何蒸出好吃又有营养,孩子都爱吃

2.锅中加水,将碗放在笼篦上,蒸大约十五分钟,这十五分钟是指从开火的那一刻算起。要用凉水蒸,直接用开水蒸,口感差,容易有孔。掀开锅盖,去掉保鲜膜即可,香甜嫩滑,口感细腻

今天教大家鸡蛋如何蒸出好吃又有营养,孩子都爱吃

鸡蛋中含有一种很重要的物质-“胆碱”,这是合成大脑神经递质的一种重要组成物质。而每天吃一个鸡蛋能够帮助补充胆碱,有助于提高大脑神经递质的合成,提高记忆力,使注意力更加集中。

牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉,具有轻度的解毒功能。牛奶中含有将近5%的乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠蠕动,促进排泄。牛奶和脱脂奶可增强免疫体系功能,阻止肿瘤细胞增长。

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