大家好，今天又和大家见面了，今天我不教大家做菜，而是教大家如何去对大米进行蒸制。对于蒸饭虽然看似简单，但我相信生活中有那么一些人，当他们在面对蒸饭的时候，一定是毫无头绪的。
看到这里就会有人说了，蒸饭不是特别简单吗？大米将其一淘洗，再往里面加入适量清水，最后放入到电饭锅中，盖上锅盖对其进行焖制，短短20分钟就可以出锅了，有啥可教的。
1、虽然这样的焖饭方式是正确的，但是你焖出来的米饭确定好吃吗？如果你还再是用这样简单的方式，去对米饭进行焖制的话，那么今天我教你的正确焖饭方法，你可要好好学上一学，一般人可都不知道了。
首先在焖米饭的时候，往米饭中加入的清水量是非常关键的，水加入太少的话，米饭的口感就会变得太生硬，如果水加入太多的话，米饭的口感就会变得太稀，加入太多和加入太少都不行。
2、如果你在蒸饭的时候，把握不好清水的量的话，我教你一个小方法，往大米中加入清水时，清水加入的量要刚好淹没米饭。除此之外，我们还要用自己的中指，去试探一下水的深度，水深刚好淹没我们中指第一节关节，一半深度就可以了。
除了要控制好水量以外，想要让蒸出来的米饭口感最为好吃的话，除了要加入清水以外，我们还需往里面多加入三样食材，才能保证蒸出来的米饭特别好吃，我在家每次蒸饭的时候，我都会采用这样的方式，去对米饭进行蒸制。
3、首先我们要准备适量的大米，大米要先用清水对其进行淘洗，因为在大米的表面有很多的杂质。在对大米进行淘洗的时候，要采用揉搓淘洗的方式，这样才能让大米表面的杂质，被淘洗的更干净，淘洗1~2遍就可以了。
淘洗好以后的大米，将其直接倒入到电饭锅当中，并用手将其平铺均匀，并按照我教你的清水加入方式，往里面加入适量的清水。
4、然后我们需要往大米中加入一勺白醋，半勺食盐以及一勺香油，并将这三样食材和大米一起搅拌均匀，这样蒸出来的大米米香味会特别浓，而且蒸出来的米饭，颜色看起来特别鲜亮，隔老远就能闻到一股浓浓的米香味。
最后只需盖上盖子，对米饭进行焖制20分钟，等米饭跳至保温键时就可以了。焖好以后的米饭，不要着急将其出锅进行食用，而是让其在锅中再焖上一小会儿，这样焖出来的米饭味道会更好一些。
总结：以上就是今天我要和大家分享的正确焖米饭方法，以后你在焖米饭的时候，记得采用我教你的方式去对米饭进行制作，保证你做出来的米饭特别香糯，再炒上一两个炒菜，不吃两大碗都难平自己的胃。
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