香辣藕片的用料
藕1节，生抽3勺，辣椒油3勺，花椒粉3茶匙，麻油2茶匙，香油2茶匙，白砂糖2茶匙，盐适量，鸡精适量
香辣藕片的做法
步骤1
一节藕，削皮，洗净
步骤2
切片
步骤3
水开下藕片，一分半左右捞出
步骤4
清水洗净，两遍
步骤5
三勺生抽
步骤6
3大勺辣椒油
步骤7
2茶匙花椒粉（图为1.25ml量勺）
步骤8
2茶匙白砂糖
步骤9
2茶匙香油
步骤10
2茶匙花椒油，可再加鸡精，盐，适量
步骤11
如图，撒一点葱做装饰
香辣藕片的烹饪技巧
茶匙为1.25ml量勺
分享到:
閱讀更多 美家美宿 的文章
