“你看这面它又长又宽，就像这碗它又大又圆”，真是没想到wuli凡凡竟然将晒西的这大碗宽面写进了歌中，竟然还挺好听的。不过大碗宽面的制作其实很简单，直接用饺子皮就可以制作了。
食材：饺子皮8张、油菜30g、豆芽30g、盐3g、辣椒粉3g、花椒粉1g、蒜蓉适量、葱末适量、生抽10ml、香醋15ml、清水适量、热油适量、面粉适量
1、取一张饺子皮，将饺子皮轻轻拉长，做适宜的分量备用
2、锅中烧水，煮沸之后放入两克盐、搅拌均匀之后放入面条，煮至熟透之后捞出过凉水之后沥干装碗
3、将面汤再次煮沸之后将油菜、豆芽放进去煮熟之后放入碗中，摆在面上面
4、向面碗中倒入10毫升生抽、15毫升香醋、一克花椒粉、一克盐、三克辣椒粉、适量蒜蓉、姜末以及熟芝麻，然后淋上热油，随着“刺啦”一声，就做好啦！
搅拌均匀之后即可想用啦！
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